Lax, laxöring, öring och forell

Forell finns det ingen fiskart som heter. Inte heller finns det någon som heter regnbågsforell. Men på restauranger serveras både forell och regnbågsforell. Idag handlar det oftast om att det är regnbåge (Oncorhynchus mykiss) som serveras, en laxart från Nordamerika Läs mer…

Advertisements

Laxfiskar i fiske och odling

Ett stort antal laxfiskar fiskas i det kommersiella fisket världen runt och många odlas dessutom. Laxfiskar är i allmänhet vandrande fiskar som leker i åar, älvar och floder men det finns också laxfiskar som lever hela sitt liv i en Läs mer…

Battle on the Bay

Battle on the Bay är en TV-serie på TV-kanalen Discovery Channel/Animal Planet som utspelar sig i Bristol Bay utanför Alaska och som handlar om laxfiske med drivgarn. Företrädare förlaxfiskarnas organisation Bristol Bay Regional Seafood Development Association (BBRSDA) menar dock att TV-serien Läs mer…