Brisling är den fisk som på svenska normalt kallas skarpsill och i Finland och ibland också i delar av östra Sverige kallas den vassbuk. Den fiskas i Nordsjön, framförallt i de södra och östra delarna, Skagerak, Kattegatt och Östersjön. Det danska fisket av brisling är i stort sett uteslutande till för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja. Läs mer...