Bra betalt för skaldjur just nu

Efter att priset för framförallt kräfta störtdök i början av coronapandemin när länder i södra Europa totalstängde och satte stopp för exporten har priserna nu stigit rejält. För alla skaldjur. Idag, torsdag, fick räktrålarna som sålde sin fångst av kokräkor Läs mer…

Advertisements

Fiskens klimatpåverkan

Det norska forskningsinstitutet SINTEF har undersökt olika fiskprodukters klimatpåverkan. Odlad lax och skaldjur har störst klimatpåverkan i förhållande till vikten och pelagisk fisk har minst klimatpåverkan. Den odlade laxens klimatpåverkan kommer till 40% från odling av sojabönor som ingår i Läs mer…

Utkast och bifångst i svenskt och danskt kräftfiske

Danskt och svenskt kräftfiske (jomfruhummerfiske) är i huvudsak ett bottentrålsfiske på mjuka bottnar i Kattegatt och Skagerak. I det svenska fisket förekommer också bottentrålar med rist och burfiske medan det i danskt fiske bara används trål utan rist. Bifångstproblematiken i Läs mer…

Fjordtorsk – ett projekt för att rädda torsken i Bohusläns fjordar

Fjordtorsk är ett projekt som bedrivs för att förbättra läget för torsk och andra torskfiskar i fjordområdet innanför Orust och Tjörn. Området brukar kallas 8-fjordar efter de större fjordar som ingår i det sen 2010 delvis helt skyddade området. Fjordarna Läs mer…

Kräfta, scampi, langustin, räka med mera

När det gäller skaldjur är begreppsförvirringen i stort sett lika stor som när det gäller ansjovis, sardin och skarpsill. På svenska betyder scampi i allmänhet odlade tropiska räkor som också kallas gamba eller tigerräkor. Det kan handla om många olika Läs mer…

Världens mest fångade fiskarter

Alaska pollock var återigen världens mest fångade fiskart före anchoveta enligt FAO:s rapport The State of World Fisheries and Aquaculture 2018. Siffrorna som redovisas gäller 2016. Även 2014 fiskades mer alaska pollock än anchoveta. Fångsterna av anchoveta varierar mycket från Läs mer…

Fiske med passiva redskap på Västkusten 2015-2017

Enligt SLU Aquas rapport 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015, bedrevs fiske med passiva redskap på Västkusten i framför allt Bohuslän och kustnära, men även ute till havs i Kattegatt och norr om Danmark i Skagerak. De vanligaste redskapen som Läs mer…

Kräftfiske med burar 2015-2017

Enligt SLU Aquas rapport 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015, var det 108 fiskebåtar som fiskade kräfta med bur år 2015. Fisket efter havskräfta med burar sker på lerbottnar eller i kantzonen mellan lera och andra habitat på djup mellan Läs mer…

Asiatisk blåskrabba – en invasiv strandkrabba

Asiatisk blåskrabba lever på hårda och sandiga bottnar i marina miljöer, och runt flodmynnigar. De är allätare och livnär sig på makroalger, små ryggradslösa djur som märlkräftor, havsborstmaskar och musslor men även på fiskyngel. Ryggskölden på vuxna krabbor är kvadratisk, Läs mer…

Bråk om krabbfiske vid Svalbard

Spetsbergen (Svalbard) är ett av få områden i världen som styrs med hjälp av en internationell överenskommelse (traktat). Ett par andra är Åland och Antarktis. I fallet med Spetsbergen är det fritt fram för alla traktatländer att bedriva verksamhet på Läs mer…

Veckans båt – GG 41 Skalman

GG 41 Skalman används främst till burfiske av kräftor. Fiskar också krabba och hummer under delar av året. Det är en lite över 10 meter lång platsbåt som byggdes av företaget Kulkuri i Finland 2002. Ägare av båten är Burfiskarna Läs mer…

Veckans båt – LL 25 MiTina

LL 25 MiTina är en liten fiskebåt byggd i Norge. En så kallad sjark. Byggd av Selfa Arctic AS i Trondheim i plast år 2005. Utrustad med en Volvo  Penta D9 på 500 hk (368 kW) är det en snabb fiskebåt med Läs mer…

Alströms i Alaska

Tidigare har jag skrivit om svenskar som haft betydelse för utvecklingen av fisket i Sydafrika, svenskar som fiskat i Västafrika och på andra håll i världen. Men än märkligare kanske släkten Alstrom (ursprungligen Alström) i Yukon-deltat i Alaska är. En Läs mer…

Veckans båt – GG 554 Ejdern-Valborg

GG 554 Ejdern-Valborg är 8,4 m lång och cirka 3 meter bred, av plast och byggd i Sverige 1978. Den har en 4,2 liters motor som ger 80 hk. Besättningen är normalt 2 personer och under  2012 fiskade de cirka 1 ton krabbklor, 1 Läs mer…

Världens mest fiskade fiskarter 2016

FAO har nyligen presenterat sin rapport om världens fiske. För första gången var anchoveta inte världens mest fångade fiskart ett enskilt år. Detta då fisket av anchoveta minskade kraftigt mellan 2013 och 2014 som är det senast redovisade året. 2013 fiskades 5,7 miljoner Läs mer…

Trident Seafoods – störst i USA

Trident Seafoods är USA:s klart största fiskeriföretag och ett av världens törsta fiskeriföretag. Företaget är inriktat på vitfisk och krabba. I början av 1970-talet lät Chuck Bundrant och hans två kompanjoner Kaare Ness och Mike Jacobsson bygga USA:s första fabriks- Läs mer…

Cooke Aquaculture och Cooke Seafood

Cooke Aquaculture är ett av världens största laxodlingsföretag, men de odlar även guldsparid (Sparus aurata) eller sea bream på engelska och havsabborre (Dicentrarchus labrax) eller european sea bass på engelska. Dessutom har Cooke Aquaculture ägarintressen i foderföretag och familjen Cooke har intressen Läs mer…