Krabba – underutnyttjade eller helt outnyttjade arter

Den krabba som idag förekommer i handeln är olika storväxta krabbarter från Nordatlanten, Barents Hav, norra Stilla Havet, Alaskabukten, Berings hav och Okhotska sjön (kungskrabba som är namnet på flera olika arter och snökrabba också är ett namn som används Läs mer…

Advertisements

SZRK – North West Fishing Consortium

SZRK (North West Fishing Consortium) startades 2002 som ett sätt att marknadsföra produkter från flera fiskeriföretag med bas i Murmansk-området Bolaget har sitt huvudkontor i St. Petersburg. Själva SZRK har 7 dotterbolag.  Fisket är inriktat på krabba, torsk och kolja. Läs mer…

Yrkesfiskare och fiskeriföretag som driver turistverksamhet

Jag har tidigare skrivit om yrkesfiskare som också driver restaurangverksamhet som ett komplement till sitt fiske samt sådana som skapat varumärken som höjer värdet på deras fångster. Genom restaurangverksamhet och varumärken kan yrkesfiskaren själv få ut mer av värdet i Läs mer…

Bra betalt för skaldjur just nu

Efter att priset för framförallt kräfta störtdök i början av coronapandemin när länder i södra Europa totalstängde och satte stopp för exporten har priserna nu stigit rejält. För alla skaldjur. Idag, torsdag, fick räktrålarna som sålde sin fångst av kokräkor Läs mer…

Fiskens klimatpåverkan

Det norska forskningsinstitutet SINTEF har undersökt olika fiskprodukters klimatpåverkan. Odlad lax och skaldjur har störst klimatpåverkan i förhållande till vikten och pelagisk fisk har minst klimatpåverkan. Den odlade laxens klimatpåverkan kommer till 40% från odling av sojabönor som ingår i Läs mer…

Utkast och bifångst i svenskt och danskt kräftfiske

Danskt och svenskt kräftfiske (jomfruhummerfiske) är i huvudsak ett bottentrålsfiske på mjuka bottnar i Kattegatt och Skagerak. I det svenska fisket förekommer också bottentrålar med rist och burfiske medan det i danskt fiske bara används trål utan rist. Bifångstproblematiken i Läs mer…

Fjordtorsk – ett projekt för att rädda torsken i Bohusläns fjordar

Fjordtorsk är ett projekt som bedrivs för att förbättra läget för torsk och andra torskfiskar i fjordområdet innanför Orust och Tjörn. Området brukar kallas 8-fjordar efter de större fjordar som ingår i det sen 2010 delvis helt skyddade området. Fjordarna Läs mer…

Kräfta, scampi, langustin, räka med mera

När det gäller skaldjur är begreppsförvirringen i stort sett lika stor som när det gäller ansjovis, sardin och skarpsill. På svenska betyder scampi i allmänhet odlade tropiska räkor som också kallas gamba eller tigerräkor. Det kan handla om många olika Läs mer…

Världens mest fångade fiskarter

Alaska pollock var återigen världens mest fångade fiskart före anchoveta enligt FAO:s rapport The State of World Fisheries and Aquaculture 2018. Siffrorna som redovisas gäller 2016. Även 2014 fiskades mer alaska pollock än anchoveta. Fångsterna av anchoveta varierar mycket från Läs mer…

Fiske med passiva redskap på Västkusten 2015-2017

Enligt SLU Aquas rapport 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015, bedrevs fiske med passiva redskap på Västkusten i framför allt Bohuslän och kustnära, men även ute till havs i Kattegatt och norr om Danmark i Skagerak. De vanligaste redskapen som Läs mer…

Kräftfiske med burar 2015-2017

Enligt SLU Aquas rapport 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015, var det 108 fiskebåtar som fiskade kräfta med bur år 2015. Fisket efter havskräfta med burar sker på lerbottnar eller i kantzonen mellan lera och andra habitat på djup mellan Läs mer…

Bråk om krabbfiske vid Svalbard

Spetsbergen (Svalbard) är ett av få områden i världen som styrs med hjälp av en internationell överenskommelse (traktat). Ett par andra är Åland och Antarktis. I fallet med Spetsbergen är det fritt fram för alla traktatländer att bedriva verksamhet på Läs mer…

Veckans båt – GG 41 Skalman

GG 41 Skalman används främst till burfiske av kräftor. Fiskar också krabba och hummer under delar av året. Det är en lite över 10 meter lång platsbåt som byggdes av företaget Kulkuri i Finland 2002. Ägare av båten är Burfiskarna Läs mer…

Veckans båt – LL 25 MiTina

LL 25 MiTina är en liten fiskebåt byggd i Norge. En så kallad sjark. Byggd av Selfa Arctic AS i Trondheim i plast år 2005. Utrustad med en Volvo  Penta D9 på 500 hk (368 kW) är det en snabb fiskebåt med Läs mer…

Alströms i Alaska

Tidigare har jag skrivit om svenskar som haft betydelse för utvecklingen av fisket i Sydafrika, svenskar som fiskat i Västafrika och på andra håll i världen. Men än märkligare kanske släkten Alstrom (ursprungligen Alström) i Yukon-deltat i Alaska är. En Läs mer…

Veckans båt – GG 554 Ejdern-Valborg

GG 554 Ejdern-Valborg är 8,4 m lång och cirka 3 meter bred, av plast och byggd i Sverige 1978. Den har en 4,2 liters motor som ger 80 hk. Besättningen är normalt 2 personer och under  2012 fiskade de cirka 1 ton krabbklor, 1 Läs mer…