Sillen är inte rödlistad. WWF gör varje år en slags lekmannabedömning om huruvida olika fiskarter fiskas hållbart eller inte. Just i år kom WWF i Sverige och WWF i Danmark fram till att sill fiskad i Norska havet och Nordostatalten (NVG-sill eller atlantoskandisk sill) inte är hållbart fiskad samtidigt som WWF i Norge slog fast att den är hållbart fiskad. Den är därför rödflaggad i Danmark och Sverige men inte rödflaggad i Norge. Huvuddelen av den sill som används till inlagd sill är NVG-sill.
Huvuddelen av NVG-sillen fiskas av norska fiskebåtar vilket väl då innebär att den är grönflaggad. Det är också norskfångad sill som främst används i fiskindustrin i Sverige, Danska och svenska trålare landar dessutom i huvudsak den fångade NVG-sillen i Norge där den är grönflaggad. Frågan är då om sill fiskad av svenskar eller danskar blir rödflaggad eller grönflaggad för att den landats i Norge? Ärligt sagt inger inte den hör typen av märkning eller påståenden något direkt förtroende. För vem har rätt, norska WWF, svenska WWF eller danska WWF?
Samtliga lokala WWF-organisationer i Skandinavien kom också fram till att Nordsjösill är hållbart fiskad. Och i inlagd svensk sill används också Nordsjösill.
Den sill som finns i årets burkar med inlagd sill fiskades dock förra året och då ansåg samtliga WWF-organisationer att NVG-sillen var helt okej och den hade grönt ljus. Så all inlagd sill som säljs inför midsommar har grön flagg från WWF.
Och kom ihåg att WWF:s röda, gula eller gröna flaggor inte är en vetenskplig bedömning utan en bedömning som skulle kunna vara gjord av en peson som mig. Det är inget officiellt. Röd flagg är absolut ingen rödlistning. Fast en ledarskribent i DN tycks tro det.
Upptäck mer från Svenssons Nyheter - Njord
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.