Flundra, tunga, spätta och namnförvirringen när det gäller plattfiskar

När det gäller plattfisk finns det en förvirring när det gäller namn på nästan samma nivå som när det gäller sardell, skarpsill, brisling, sardin och ansjovis. På restauranger är det vanligt att det serveras sjötunga och flundra. I handeln förekommer Läs mer…

Advertisements

Oförändrat överfiske i USA:s fiskevatten

I de fiskevatten som tillhör USA beräknas cirka 20% av alla fiskebestånd vara överfiskade eller överfiskas fortfarande. 9% överfiskas fortfarande medan 16% är överfiskade så att beståndens status är så låg att inget fiske borde förekomma. Några av de senare återfinns Läs mer…