Sveriges största tidning om yrkesfiske
Igår var jag på den öppna delen av årsmötet, eller årsstämman som de själva kallar det, i Swedish Pelagic Federation PO (SPF). De formella delarna hade de klarat av på morgonen och eftermiddagen bestod av några föreläsningar om lite olika saker. Läs mer…
Processvatten från fisk- och skaldjursindustrin innehåller värdefulla näringsämnen som kan användas i livsmedel eller fiskfoder. Men vattnet ses som avfall och tas inte tillvara. Forskning från Chalmers visar hur näringen kan återvinnas och föras tillbaka in i livsmedelskedjan. Mängder av Läs mer…