Fisket i Skåne – HB Sjollen

Traditionellt är fisket i Skåne inriktat på sill, torsk och ål. Ål fiskas i ett småskaligt fiske både i Öresund och på Skånes ostkust. Sill fiskas småskaligt med garn i Öresund och storskaligt med trålare i Östersjön. Torsk fiskas med trålare i Östersjön och i ett småskaligt fiske med garn i Öresund. Redan på medeltiden var sillfisket i Öresund omfattande och viktigt.

Historiskt har det också funnits ett omfattande fiske av plattfisk med kvassar och snurrevad i Kattegatt . Båtarna (kvassarna) har varit hemmahörande i Borstahusen, Råå, Viken och andra fiskelägen vid Öresund. Detta fiske övertogs under 1900-talet av fiskare från Hallandskusten men existerar inte längre.

Det skånska fiskets nedgång

Ålfisket har minskat kraftigt under de senaste decennierna på grund av det kritiska läget för ålbeståndet. Inga nya tillstånd för fisket delas ut. Yrkesfiskarna som ägnar sig åt detta fiske har också blivit allt äldre och färre. I Öresund har fisket fungerat som ett komplement till det viktigare torskfisket och sillfisket.

Garnfisket i Öresund har länge varit lönsamt fiske i den lilla skalan. Basen för fisket är orter och öar som Skanör, Limhamn, Lomma, Borstahusen, Hven, Viken, Svanshall . Även fiskare från Skånes sydkust och östkust har deltagit detta fiske. Fisket har varit möjligt då säl inte funnits i Öresund men under det senaste året har sälen tagit sig in i Öresund.

Trålfisket i Östersjön efter sill har efterhand minskat i omfattning och idag finns bara två silltrålare med samma ägare kvar i Skillinge. Torskfisket I Östersjön har stoppats på grund av torskbeståndet dåliga status och hälsa. Men innan dess minskade det småskaliga torskfisket under många år på grund av framförallt problem med säl.

Allt småskaligt skånskt fiske har drabbats hårt av sälens utbredning. Dessutom har övergödningen och syrebristen i Östersjön påverkat torskbeståndet mycket negativt. Trålfisket av sill har rationaliserats då det tidigare fanns för många båtar i detta fiske och slutligen har torsktrålningen slagits ut av övergödning och syrebrist. Idag finns det därför inte många större fiskeriföretag kvar i Skåne.

HB Sjollen

Handelsbolag Sjollen är ett fiskeriföretag i Lomma som ägs av Ingemar Andersson och hans partner Mari-Anne Kristensen. Då det är ett handelsbolag lämnar det ingen offentligt tillgänglig ekonomisk redovisning men enligt allabolag.se kan omsättningen uppskattas till mellan 1,5 miljoner och 3 miljoner SEK år 2020 baserat på företagets momsredovisningar.

Företaget äger MÖ 35 Sjollen på 14 bruttoton. Fisket som bedrivs är garnfiske i Öresund och västra Östersjön efter torsk, plattfisk och sill på kustkvoten.

Ingemar Andersson är också styrelseledamot i Lomma Fiskareförening Öresund Ekonomisk förening.

Läs mer:

• Fisket i Skåne – Blå Hoddans Fisk
• Fisket i Skåne – Branteviks Fisk AB
• Om fisket i Skåne – Landskronabåtarna
• Fisket i Skåne – bröderna Söderberg