Fiskarna i fiskelägesbygden som försvann – LL 12 Nephrops

Niklas Krafft i Ellös är ägare av en liten koncern som kan jämföras med Bryggvingen AB. Koncernen bedriver alltså fiske, fiskhandel och restaurangverksamhet. Skillnaden är att Niklas Krafft delat på verksamheterna i olika bolag. Fisket bedrivs i LL 12 Fiske AB som helt ägs av Niklas Krafft, Läs mer…

Fiskarna som också driver restauranger

Igår var jag på en jättetrevlig fiskrestaurang med fin mat, Bryggvingen på västsidan av Lyr, en ö som ligger vid sydvästra hörnet av Orust, precis innanför Mollösund. Jag åt väldigt god torsk och njöt av den vackra bohuslänska miljön med Läs mer…