KRAV-märkta fisken i Sverige

I Sverige är det mycket få fisken som uppfyller KRAV:s villkor. Det är faktiskt enbart vad det gäller burfisket av kräftor det går att hitta kravmärkta produkter. Exakt hur många båtar och fiskare som är godkända enligt KRAV:s regler har Läs mer…

Advertisements

Kravmärkt backefiske

En artikel om torsk på SVD:s kultursidor handlar om norskt backefiske (journalisten känner inte till de svenska termerna krokfiske (östkusten) och backefiske (västkusten) utan använder förmodligen en direktöversättning från norska när hon skriver fiske med lina) efter torsk som blivit kravmärkt. Läs mer…

Kravmärkt fiske

I den serie om fiske som DN haft ett antal dagar skriver man idag om sillfisket. Dvs det fiske som många av de största båtarna ägnar sig åt stora delar av året. Förutom sill brukar dessa båtar under andra perioder Läs mer…