Otillräcklig handlingsplan för vattenbruk

Precis som när det gäller Handlingsplanen för yrkesfisket är det en massa ord men ingen verkstad. Det läggs stor vikt på ekosystemansatsen men så länge inte fåglar och sälar är möjliga att jaga och sälja produkter av är ekosystemansatsen bara en fin dröm. Läs mer…

Tång sålt på Göteborgs fiskauktion för första gången

Torsdagen den 25e mars, dvs igår, såldes tång för första gången på Göteborgs fiskauktion (GFA). Tången kommer att säljas under ett par veckor då den äts som primör. Sockertången är ungefär 0,5 – 2 meter lång vid skörden i mars. Då är den extra mjäll, mjuk och fin utan påväxt. Sockertången kommer från relativt nystartade Ten Island Seafarm utanför Hälsö.  Läs mer…