Hållbar svensk vildfisk nu på Urban Delis nya meny

Urban Deli blir den första restaurangen i Sverige med  servera den nya hållbara braxenfärsen från fisk fångad i Mälaren och Vänern. Tack vare nya metoder är det nu möjligt laga god och nyttig mat från svårrensad fisk som tidigare har slängts tillbaka i vattnet. Läs mer…

Advertisements