Fisk att äta om det blir krig
Merparten av den fisk som äts i Sverige är importerad. Det är ett korrekt påstående men samtidigt rejält missvisande. Det handlar huvudsakligen om fisk som importeras från Norge och viss mån från Danmark. Läs mer…
Kategori: Ruda
Ruda – enklaste fisken att odla i Sverige
Ruda (Carassius carassius) eller karussa och kroppa som den också kallas är en karpfisk som förr i tiden var en mycket vanlig matfisk. Faktum är att den i århundraden sannolikt var den viktigaste matfisken i Sverige. Detta då denna (förmodligen) Läs mer…
Landbaserade fiskodlingar
Landbaserade fiskodlingar i Sverige är antingen extremt småskaliga eller så är de på prov- och planeringsstadiet. En större anläggning där fler av investerarna har koppling till den svenska storfinansen har fått tillstånd att starta. Den är tänkt att ligga utanför Läs mer…