Om ett sällsynt dåligt beslut baserat på okunnighet

Karin Pleijel är miljöpartistisk politiker i Göteborg. Hon drev igenom ett förslag om skolmåltider som är osannolikt korkat och dumt. Det innebar förbud mot bottentrålad fisk i skolorna i Göteborgs kommun. Förslaget saknade all form av verklighetsanknytning då det i praktiken förbjöd fisk som mat i skolorna. Läs mer…

Hoki – fiskarter som tidigare överfiskades

Hoki är ett namn som används på flera olika fiskarter som är släkt med de olika kummelarterna. Det är egentligen det lokala nyzeeländska namnet på en fisk som egentligen heter blue grenadier på engelska. På latin heter blue grenadier Macuronus novaezelandiae. Läs mer…

Fjärsing – giftig men ändå en god matfisk

Fjärsing (Trachinus draco) är en fisk som är känd för sina gifttaggar som sitter på gälarna och på den främre ryggfenan. Giftinjektionen utlöses automatiskt i försvarssyfte vid beröring av fisken. Även döda fiskar har gift i taggarna Läs mer…

Torskfiskarna – de viktigaste matfiskarna i Europa

Sett till fisket i världen är torskfiskar sammantaget de absolut viktigaste matfiskarna efter tonfiskar, makrillar och sillfiskar. Torskfiskar fiskas i stort sett i hela världen men kanske inte så mycket i tropiska vatten. Det viktigaste fisket av torskfiskar finns i Läs mer…