Sill, skarpsill och makrill – bättre mat än odlad lax?

Lax är nyttig mat. Mycket nyttig mat som all annan fet fisk. Även odlad lax är mycket nyttig mat. Faktiskt bättre än vildfångad vanlig lax. I alla fall om laxen kommer från Östersjön eller sjöar, älvar och åar i Sverige eller nåt annat land runt Östersjön. Ännu nyttigare är sill, skarpsill och makrill. Läs mer…

Tobisfiske under 2024

Tobisfiske sker på sand- och grusbottnar i Nordsjön. All fångst används till fiskmjöl.  Hur mycket som får fiskas varje år bestäms efter att undersökningar sett hur mycket tobis det finns. Undersökningarna görs på senvintern och fisket sker från april till och med juni. Läs mer…

Jo, sill från Östersjön blir laxfoder i Norge

Tidningen Skärgården utropar att svensk sill inte blir laxfoder i Norge. Det är rätt såtillvida att svenskfångad sill fiskad i Nordatlanten, Nordsjön, Skagerak och Kattegatt inte blir laxfoder eller ens någon slags foder. Men, påståendet är också fel. Läs mer…

Hur mycket av den svenskfångade fisken går till konsumtion?

Svenskt yrkesfiske i havet delas upp i pelagiskt och demersalt fiske där det pelagiska dominerar i volym både för livsmedel och foder. Under 2021 fångades totalt fångades 153 000 ton fisk och skaldjur i levande vikt i det svenska havsbaserade yrkesfisket. Läs mer…

Politikerna som inget begriper

DN har haft en artikelserie om den dåliga svenska fiskerikontrollen. Beskrivningen har exemplifierats med båtar som åkt fast med felaktiga angivelser om storleken på fångster. De båtar som åkt fast kallas industritrålare och det är förmodligen helt riktigt såtillvida att de fiskar sill som går till foder, fiskmjöl och fiskolja. Men det är också vilseledande. Läs mer…

Giftig sill blir till ogiftigt fiskmjöl

Sillen/strömmingen från Östersjön har höga halter av miljögifter vilket gör att den är olämpligt som konsumtionsfisk i större mängder. Den går idag inte inte att sälja som mat för människor i nån större utsträckning. Läs mer…

Kolmule – Nordatlantens mest fiskade torskfisk

Kolmule eller blåvitling (Micromesistius poutassou), som den också heter är en liten torskfisk som lever i stim på ganska stora djup i de norra delarna av Atlanten från nordöstra USA till Norge och i Barents hav och ner till Marocko i nordvästafrika. Läs mer…

Debatten om sill och strömmingfisket är helt urspårad

En mängd personer vars gemensamma nämnare är att de inte vet nånting om fiske, fiskeriförvaltning, sillbestånd, regelverk, sysselsättning i fisket eller hur det går till uttalar sig ständigt om fisket hit eller det. Det vanligaste är att de helt utan tillstymmelse till kunskap, underlag, bevis eller belägg vill förbjuda trålfiske. Läs mer…

Hur många industritrålare finns det i Sverige?

Industritrålare kallas ibland de trålare som i huvudsak fiskare för fiskmjöls- och fiskoljeindustrin. Det handlar då om pelagiskt fiske av sådana arter som skarpsillI och tobis men också om sill i Östersjön. Ibland påstås det att det finns 30 industritrålare, ibland 20 stycken. Läs mer…

Nedskärningar på TripleNine i Thyborøn och Esbjerg

Det danska fiskmjölsföretaget TripleNine har problem med tillgång på råvara  på grund av sänkta fiskkvoter. Det har också inneburit höga priser på den fisk de kan få tag på. Situationen som inte ser ut att förändras inom en snar framtid tvingar företaget att anpassa sin produktionskapacitet. Läs mer…

Ryska oligarker i fiskmjölsindustrin?

I sportfiskekretsar och miljökretsar med intresse för havsmiljö sprids just nu ett märkligt rykte om fiskmjölsindustrin. Nämligen att den skulle ägas av ryska oligarker och att svenska fiskare fångar fisk för dem. Det finns ingen som helst sanning i dessa påståenden. Läs mer…

Förmågan att missuppfatta det mesta

En kvinna från Simrishamn som heter Johanna Holmer har skrivit en debattartikel om fiske i sportfisketidningen Fiskejournalen. Hon tycks arbeta för Kustbevakningen eller har i alla fall gjort det. Hon är säkert en bra person,. Men. Om fiske vet hon dock inte mycket och har missuppfattat i princip allt. Läs mer…

Minskande industrifiske

Fiske för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja kallas för industrifiske. I Europa handlar det om fiske av skarpsill (brisling), tobis, kolmule (blåvitling) och sperling (vitlinglyra). Även sill från Östersjön används i huvudsak till fiskmjöl och fiskolja. Läs mer…

Det finns inga bevis eller belägg för att sillen i Östersjön är i kris

De senaste 25 åren har sillbeståndet i Östersjön varit konstant. Fisket har gått lite upp och ner men beståndet har inte minskat. Sillen är alltså inte alls hotad. Sportfiskarna har länge fört en kampanj mot yrkesfisket med hjälp av felaktiga uppgifter, hörsägen, anekdotisk bevisning och rena lögner. Läs mer…

Varför industrifisket i Senegal och Peru inte skadar det lokala fisket

Uppfödning av lax kräver en viss mängd fiskmjöl i fiskfodret. Idag kring 1 kilo pelagiska fisk per ett kilo producerad lax. Fisket av små pelagiska fiskar för fiskmjölstillverkning är i allmänhet långsiktigt hållbart samt miljö- och klimatvänligt. Läs mer…

Industrifiske är också konsumtionsfiske

Med industrifiske menas pelagiskt fiske till fiskmjölsfabriker för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja samt pelagiskt fiske för foderändamål. Det kallas också foderfiske och är till stor del ett storskaligt fiske men inte helt och hållet. Läs mer…