Hoki – fiskarter som tidigare överfiskades

Hoki är ett namn som används på flera olika fiskarter som är släkt med de olika kummelarterna. Det är egentligen det lokala nyzeeländska namnet på en fisk som egentligen heter blue grenadier på engelska. På latin heter blue grenadier Macuronus novaezelandiae. Läs mer…

Torskfiskarna – de viktigaste matfiskarna i Europa

Sett till fisket i världen är torskfiskar sammantaget de absolut viktigaste matfiskarna efter tonfiskar, makrillar och sillfiskar. Torskfiskar fiskas i stort sett i hela världen men kanske inte så mycket i tropiska vatten. Det viktigaste fisket av torskfiskar finns i Läs mer…