Miljövänligaste fisken att äta – sill och lax

Enligt en undersökning som precis publicerats och vars resultat återges på sajten Sustainable Fisheries så är viss vildfångad fisk och odlade musslor det klart mest miljövänliga sättet att producera mat vid sidan av produktion av vegetabilier. När det gäller miljövänlig Läs mer…

Advertisements

Miljövänligaste fisken att äta – sill

Sill är sannolikt den mest miljö- och klimatvänliga fisken vi kan äta. Dessutom hör den till de nyttigaste fiskarterna då det är en fet fisk med mycket omega-3, vitamin D, selen och vitamin B12, ämnen som de flesta behöver få i Läs mer…

Forskare skriver rappakalja om kustfiske och överförbara kvoter

Överförbara fiskerättigheter (TFC, tidigare ITQ) har införts i hel Danmarks fiske. Det har lett till minskade fiskerikapacitet, minskad överetablering och minskat överfiske. Samtidigt har det inte inneburit att det lokala kustnära fiske minskat mer än allt fiske i snitt. Det Läs mer…