Fiskgrossisterna – Seabreeze

Fiskgrossister är företag som köper upp fisk för vidareförsäljning till butiker och restauranger eller så exporterar de fisken till uppköpare i andra länder. Grossister kan köpa fisk, skaldjur och fiskprodukter direkt från yrkesfiskare, via fiskauktion och från beredningsindustrier. Eller till Läs mer…

Nissui – näst störst i Japan

Nissui, egentligen Nippon Suisan Kaisha (Japan Marine Co Ltd) är ett stort japanskt sjömats- och fiskeriföretag som i praktiken grundades 1908 då Ichiro Tamura skaffade ångtrålaren Daiichi-Maru. Tre år senare grundade han Tamura Steamship Fishery Division tillsammans med Kosuke Kunish och ett par andra Läs mer…

Nissui USA – Unisea och Glacier Fish

Nissui USA etablerades 1974 i Seattle, Washington, och samtidigt startades dotterbolaget Unisea Inc (då Universal Seafood Ltd). Unisea sysslar med fiskberedning och har fabrik i Dutch Harbor, Alaska. För Unisea fiskar en rad mindre fiskebåtar på kontrakt, däribland Alsea (553 bt), Läs mer…

13 företag dominerar världens sjömatsproduktion

Enligt en rapport producerad av forskare vid Stockholms Resilience Center kontrollerar 13 företag en mycket stor del av världens sjömatsproduktion. Fyra av de listade företagen är norska, ett av dessa är svenskägt.  Det handlar inte om vilka företag som dominerar världens Läs mer…