De som fiskar för tillverkning av surströmming

Igår var det surströmmingspremiär. Till surströmming används sill/strömming fiskad på våren och sommaren i Bottenhavet och Bottenviken. Tre tillverkare dominerar tillverkningen av surströmming, det är Oskars Surströmming AB i Söråker som ägs av Jan och Inga Söderström, BD Fisk AB i Luleå som ägs av 28 yrkesfiskare i Norrbotten och AB Gösta Hannells Fisksalteri som ingår i Hannells Holding AB med Patrik Hannell som ägare. Andra tillverkare av surströmming är  Hållstrands Fisk, Guldhaven Pelagiska AB, Rovögerns Surströmming, Borkbo Salteri, Ulvöprinsen och Nygården (Bockön). Oskars marknadsandel är cirka 50% med Hannells som det näst största företaget.

Landningar av strömming från Bottenviken och Bottenhavet 2019, båt, ton, ägare, hemmahamn

  1. HND 4 Johlin V, 110, Bondhamns Fisk AB (Hans Frölander), Bondhamn
  2. PÅ 16 Brottsjö, 98, Perssons Löjrom AB (Persson), Piteå
  3. HA 89 Uddvik, 49, Lindbloms Fisk AB, Storön
  4. HL 3 Thule, 42, Rederiet Rönnskär AB (Karl Åke Wallin), Stocka/Rönnskär
  5. HA 30 Vilma, 36, Guldhaven Pelagiska AB (Bodlund & Karlsson), Kalix/Storön
  6. ÖK 1 Klara, 35, Jonny Sjöblom, Örnsköldsvik/Skeppsmalen
  7. PÅ 34 Polaric, 31, Renö Fisk AB (Persson), Piteå
  8. LÅ 1 Tärnö, 26, Gunnar Nilsson, Sören/Luleå
  9. LÅ 18 Nova, 25, Sundströms Fiske AB, Luleå/Lövskär
  10. HA 24 Lutskär, 24, Kjell Strömbäck, Kalix-Nyborg
  11. GE 1, 21, Lars-Ivan Hållstrand, Hästskär
  12. GE 57, 18, Anders Bergman, Norrsundet
  13. SL 1 Dagny, 17, Peter Nordin, Sundsvall/Juniskär
  14. HL 79 Ingrid, 16,
  15. HND 18 Andreanna, 16, Höga Kusten Fisk AB (fam. Edlund), Norrfällsviken
  16. GE 20, 16, Dennis Bergman, Norrsundet
  17. ÖK 25 Mary, 13, Mika Pastinen, Husum
  18. PÅ 1 Räbben, 13, Roland Karlsson Fiske i Piteå AB, Piteå
  19. HA 64 Svallgrund, 12, Roger Andersson, Storön
  20. HA 18 Rebecka, 12, Allan Lutström, Nikkala
  21. ÖK 2, 12, Lars-Göran Lindström, Arnäsvall/Skagshamn
  22. HND 5, 10, Roger Edlund, Norrfällsviken

Strömming/sill som fiskas för tillverkning av surströmming fångas i huvudsak med trål. De som i huvudsak fiskar är fiskeriföretag och trålare som främst lever på siklöjefiske. Bondhamns Fisk AB levererar sin strömming till Oskars Surströmming, många båtar i Norrbotten (HA, LÅ och PÅ) levererar till BD Fisk medan många längre söderut levererar till Gösta Hannells. Hållstrand och Bocköns fiskar och tillverkar egen surströmming. BD Fisk AB och Guldhaven Pelagiska AB ägs också av yrkesfiskare.

Läs också:

Advertisements