Sveriges största tidning om yrkesfiske
Sardiner kan vara sill, skarpsill, ansjovis, sardineller och ytterligare en mängd fiskarter. Hela 22 olika fiskarter får säljas som sardiner så länge som det latinska namnet också anges tydligt på förpackningen. Det finns dessutom flera fiskarter som kallas sardin. Fiskarterna som kallas sardin är inte dessutom inte lika med livsmedelsprodukten sardin. Läs mer…
Sillfiskar är den grupp fiskar som är absolut viktigast i världens fiske. En mycket stor del av de fångade sillfiskarna används för att tillverka fiskmjöl och fiskolja som sen används som foder i fiskodlingar, foder för djur som hålls för köttproduktion och som foder i kycklinguppfödning. Läs mer…
Japansk ansjovis (Engraulis japonicus) finns längs Ostasiens kust från Okhotska sjön och Sakhalin i norr, runt Japan, i Gula havet, Japanska sjön och runt Korea, i Kinesiska sjön ner till och runt Taiwan och ner till Filippinerna och Indonesien. Läs mer…
Sillfiskar hör till de allra viktigaste kommersiella fiskarterna. De fiskas i stor utsträckning för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja men också som matfisk. Det allra största fisket när det gäller sillfiskar sker på anchoveta (peruansk ansjovis) följt av sardinella, sill, Läs mer…