Sillfiskar är den grupp fiskar som är absolut viktigast i världens fiske. En mycket stor del av de fångade sillfiskarna används för att tillverka fiskmjöl och fiskolja som sen används som foder i fiskodlingar, foder för djur som hålls för köttproduktion och som foder i kycklinguppfödning. Fiskar som främst används för att tillverka fiskmjöl och fiskolja är exempelvis anchoveta, indisk oljesardin, skarpsill, menhaden, trådsill och rundsill.
Men mycket används dock även som konsumtionfisk. Inte minst gäller det sill, europeisk sardin, japansk ansjovis, stillahavssardin, staksillar, de flesta sardineller, hilsa och bonga.
Sillfiskar är de mesta fiskade fiskarterna i hela världen och är i de flesta länder de viktigaste arterna för fisket. I övrigt är det främst tonfiskar och makrillfiskar, taggmakrillfiskar, torskfiskar, skaldjur (kräftor, krabbor, räkor etc) och bläckfiskar som är viktiga för det kommersiella. Anchoveta är den i särklass mest fiskade fiskarten i Sverige.
Mest fiskade sillfiskar, ton per år
- Anchoveta, 5 000 0000
- Sill, 1 600 000
- Europeisk sardin, 1 500 000
- Japansk ansjovis, 1 000 000
- Stillahavssardin, 800 000
- Indisk oljesardin, 600 000
- Alosa shad (staksillar), 600 000 (flera arter)
- Hilsa (Ilish), 550 000
- Europeisk ansjovis, 500 000
- Europeisk skarpsill (brisling), 500 000
- Menhaden, 500 000 (flera arter)
- Stillahavssill, 500 000
- Atlantiska sardineller, 400 000 (flera arter)
- Balisardinell, 400 000
- Bonga, 350 000
- Chilensk sill, 300 000
- Trådsill, 300 000 (flera arter)
- Hilsa kelee, 200 000
- Toli shad, 200 000
- Guldrandsardinell, 150 000
- Övriga asiatiska sardineller, 150 000 (flera arter)
- Rundsill, 100 000 (flera arter)
- Kaspisk skarpsill/Svartahavsskarpsill, 60 000
Läs mer:
- Anchoveta – världens mest fiskade fiskart
- Stillahavssardin och kalifornisk ansjovis
- Japansk ansjovis
- Europeisk ansjovis
- Europeisk sardin
- Skarpsill, brisling eller vassbuk
- Chilensk sill och patagonisk skarpsill
- Trådsill – i Stilla Havet och Atlanten
- Sardineller i Atlanten
- Menhaden – fiskoljefiskar
- Sill – den viktigaste sillfisken
- Rundsill – fiskas i mindre utsträckning
- Stillahavssill
- Asiatiska sardineller
- Sillfiskar som delvis lever i sötvatten – asiens staksillar
- Sillfiskar som delvis lever i sötvatten – staksill
Upptäck mer från Svenssons Nyheter - Njord
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.