Guldlax och silverfisk

Guldlax (Argentina silus), också kallad strömsill, och silverfisk (Argentina sphyraena), också den kallad strömsill, är två fiskarter som är när släkt med varandra och på lite längre håll släkt med nors (Osmerus eperlanus) och lodda (Mallotus villotus). Läs mer…

Svensk sushi eller sushi på svenska

Det är fullt möjligt att äta sushi gjord med helt svenskfångade fiskråvaror. De flesta fiskarter som fiskas eller kan fiskas i Sverige kan användas till sushi. Makrill (rökt eller marinerad), sill/strömming, skarpsill, siklöja, piggvar, slätvar, hälleflundra, torsk, svartmunnad smörbult, räka, Läs mer…

Samherji – krångliga ägarförhållanden

Samherji är Islands största fiskeriföretag och grundades 1983 av de två kusinerna Thorsteinn Már Baldvinsson och Kristján Vilhelmsson. Bolaget är dock inte störst inom det isländska fisket för det är Útgerðarfélag Reykjavíkur med dotterbolag och intressebolag. Ägarbilden och koncernstrukturen i Läs mer…

Norska, isländska och färöiska landningar av vassild/guldlax 2019

Vassild (Argentina silus) som det heter i Norge, guldlax som det heter i Sverige, gullaksur på färöiska eller guldlaks som arten heter i Danmark kallas också vitlax, stavsill, stocksill med mera liksom greater argentine eller silver smelt på engelska. Används Läs mer…

Månadens fisk – guldlax

Guldlax (Argentina silus) är en djuphavsfisk som fångas i ett storskaligt riktat fiske i Norge, ett småskaligt MSC-märkt fiske på Färöarna och som bifångst i demersalt isländskt fiske. Fångas också som bifgångst i fisket av vitlinglyra (sperling, øyepål) och kolmule Läs mer…

Brim Seafood

Brim Hf har tre större fiskebåtar och en mindre, frystrålarna Brimnes RE 27 på 2 848 ton, Gudmundur i Nesi RE 13 på 2 464 ton och Kleifaberg RE 7 på 1 191 ton samt den lilla flyschooter- och snurrevadsbåten Läs mer…

Ulsund

Ivan Ulsund AS har funnits sen 1939. Företaget har ägnat sig åt fiske såväl som fraktfart. Man har genom åren ägt sammanlagt 29 olika fiskebåtar, som mest 4 samtidigt. Ägare av företaget är familjen Ulsund. Idag är familjen också ägare Läs mer…

Roaldnes

Fiskeriföretaget Roaldnes är ett av Norges större rent ekonomiskt och det grundades redan på 1890-talet: Havfiskeselskapet Roaldnes as ble etablert i 1890-åra, og har vokst jevnt og trutt siden den gang. I 1987 ble familierederiet til aksjeselskap. Administrasjonen holder til Läs mer…