Rysk kaviar, löjrom, sillrom, stenbitsrom, forellrom, torskrom …

Idag är det främst torskrom i form av kaviar på tub som vi äter i Sverige. När jag var ung åt vi åt också mycket torskrom på burk. Den stektes i smör och serverades ihop med potatis och grönsaker. Jag Läs mer…

Det finns mer makrill än förväntat

Vid årets provfiske efter makrill har forskarna hittat mer makrill i Nordatlanten än förväntat. De hittade mer makrill än nånsin, men ingen makrill i grönländska vatten och bara lite makrill i isländska vatten. Vattnet tycks ha varit kallare än normalt Läs mer…

Fiske i Öresund 2015-2017

Fisket i Öresund särskiljs i rapporten Aqua reports 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015 från SLU Aqua då det är ett fiske som delvis skiljer sig från torskfisket med passiva redskap i Östersjön då villkoren är annorlunda. Fisket regleras dock Läs mer…

Veckans båt – LA 71 Tacitus

LA 71 Tacitus är en fiskebåt på 26 bruttoton och med en längd på nästan 12 meter samt en motor på 221 kW. Byggd 2006 i plast på Bredgaard Bådværft i Sakskøbing, Danmark. Hemmahamn för båten är Borstahusen. Ägare av Läs mer…

Kustfiskare riktar hård kritik mot WWF:s fiskguide

Danska kustfiskare riktar hård kritik mot den danska varianten av Fiskguiden från WWF. Märkligt nog är de svenska och danska varianterna inte lika och det gäller även arter där danskt fiske och svenskt fiske bedrivs på samma bestånd, exempelvis piggvar som Läs mer…

Månadens fisk – sjurygg

Sjurygg (Cyclopterus lumpus) är en fiskart som fått sitt namn efter sitt mycket ovanliga utseende där ”ryggarna” är rader av benknutor utefter sidorna. Honan kallas för kvabbso medan hannen kallas stenbit. Kroppsformen är klumpig och hög, munnen är liten. Färgen på Läs mer…

MSC-certifierad stenbitsrom från Norge

Efter en lång tids arbete med ceritifering är ett norskt fiske av sjurygg (rognkjeks) på väg att MSC-certifieras. Fisket prövas tillsammans med fiske av långa och lubb som bedrivs med samma redskap och i samma områden. Redskapen är passiva redskap som backor, Läs mer…

SFPO: möjliggör kvabbsofiske under torskfiskestopp

Sveriges Fiskares PO (SFPO) har lagt fram ett förslag i brevform till Havs- och vattenmyndigheten, som syftar till att värna det småskaliga kustnära fisket i västra Östersjön under den tid som torskfiskestopp gäller i området. Förslaget har också publicerats på deras hemsida Läs mer…

Artdatabankens rödlista, havet och fisket

Sveriges havsmiljö varierar från rent marina förhållanden i Skagerrak till nästan sötvattenslika förhållanden i Bottenviken, med Östersjöns bräckta vatten som ett mellanting. Variationen i både djup och bottentyp, från hårda bottnar till mjuka ler-, sand- och grusbottnar, gör att det finns Läs mer…

Världens första MSC-märkta stenbitsrom nu i svenska butiker

I januari såg världens första MSC-certifierade yrkesfiske av sjurygg dagens ljus. Nu har stenbitsrommen från fisket nått svenska butiker. – Detta är en glad nyhet för alla som vill kunna välja stenbitsrom från hållbart fångade fiskar. Rommen från sjurygg är Läs mer…

Svenskt fiske av idag – 2014

Under 2013 fanns det 1 362 registrerade fiskebåtar i Sverige. De allra flesta är under 12 meter långa och använder passiva redskap (krokredskap och garn). Av det total antalet båtar är det bara 178 stycken som är över 12 meter Läs mer…

Hör stenbitsrom verkligen hemma på WWF:s röda lista?

WWF anser att stenbitsrom hör hemma på röda listan och att folk inte borde köpa stenbitsrom. Anledningen till detta är att WWF anser att fisket av stenbit för att får tag på rom innebär att fisken hamnar i riskzonen på Läs mer…