Global produktion av sjömat per land

Världens produktion av sjömat är ungefär 200 miljoner ton. Det mesta produceras i Asien och Kina är det land som producerar överlägset mest. När det gäller vildfångad fisk står de för nästan dubbelt så mycket som tvåan, Indonesien. 4 av de tio största producenterna ligger inte i Asien. Läs mer…

MSC ger årets guldfisk till Axfood, Findus och Lidl

För åttonde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) ut pris till företag i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. I år är det tre vinnare som hedras med priset ”Guldfisken” 2023; Axfood, Findus och Lidl. Läs mer…

Länsstyrelsen i Västra Götaland motarbetar miljövänlig sjömatsproduktion

Många myndigheter tycks ständigt motarbeta och försvåra för sjömatsnäringen. Genom en rigid tillämpning av djurskyddslagar inom ett område där den egentligen inte är tillämpbar har de i praktiken gjort det omöjligt för småskalig fiskodling i landbaserade RAS-anläggningar i Västra Götalands Läs mer…

Bästa matfisken kommer från det mest miljövänliga fisket

Dagens Nyheter har sent omsider uppmärksammat forskningsinstitutet RISE och deras forskning om nyttigaste och miljövänligaste sjömaten. Den miljövänligaste, klimatvänligaste och nyttigaste fisken kommer också från det mest miljövänliga fisket. Fiskarterna det handlar om är så kallad pelagisk fisk som lever Läs mer…

Majoriteten av all sjömat hållbart producerad

Sjömat produceras i huvudsak på ett hållbart sätt. 78,7% av världens sjömatsproduktion är hållbar. För fisket gäller att 65,8% av allt fiske är hållbart. Dessa fisken producerar 78,7% av världens sjömat direkt och indirekt. Andelen överfiskade bestånd ökar dock något Läs mer…

MSC-märkning motverkar fusk

En sammanställning av 1 400 MSC-märkta produkter som DNA-testats har visat att mindre än 1 procent är felmärkta. Globalt ligger andelen felmärkta sjömatsprodukter på 30 procent, visar analysen. Resultatet som publiceras i tidskriften Current Biology tyder på att MSC:s miljömärkningsprogram Läs mer…

Globalt och lokalt på Havs- och vattenforum

Allt från ålvandring i Viskan till fiske i Västafrika Ett 30-tal vattenprojekt, inte bara från Sverige utan hela världen, presenteras på årets Havs- och vattenforum i Göteborg 16-17 maj. Det rör sig om allt från ålvandring i Viskan till hur Läs mer…

Bredare synsätt ger mer uthålligt fiske

Livscykelanalys, LCA, kan användas för att skapa mer uthålligt fiske och sjömatsproduktion. Det visar en vetenskaplig studie som publicerades 22 april. Ett internationellt team, lett av SP-forskaren Friederike Ziegler,med deltagare från Sverige, Norge, Danmark. Spanien, Peru och Australien har gjort Läs mer…

Norsk sjömatsexport fördubblad på tio år

Norge exporterade sjömat för 74,5 miljarder NOK 2015. Det är 8 procent, eller 5,8 miljarder mer än under 2014. – Under ett år med handelshinder på flera marknader och importstopp i Ryssland, blev resultatet bättre än väntat. En svag norsk krona i Läs mer…

Sveriges största sjömatsföretag 2014

Detta är första gången jag listar Sveriges största sjömatsföretag. Det betyder att jag kan ha missat nåt enstaka företag. Endast aktiebolag finns med i listningen. Eftersom siffrorna för 2014 inte är färdiga för de flesta bolag ännu så baseras listningen på omsättningen Läs mer…