Varför strömming inte säljs till konsumtion

I samband med debatten om sillfisket i Östersjön framförs ofta uppfattningar som hävdar att strömmingen borde gå till konsumtion. Detta är en helt verklighetsfrämmande inställning. Problemet med detta är framförallt det som Livsmedelsverket skriver på sin hemsida: Dioxin och PCB Läs mer…

Advertisements

Otillräckligt och delvis felaktigt i Forskning & Framsteg om fiske

Forskning och Framsteg (FoF)är Sveriges ledande vetenskaapliga tidskrift för allmänheten. Det senaste numret innehåller flera artiklar om fiske. Men de är delvis felaktig. Framförallt är det grundfakta som är felaktiga. Bland annat påstås att majoriteten av svenska fisk går till Läs mer…

Huvuddelen av världens fångade fisk används till mat

Vid en lösning av en del miljödebattörers och miljöorganisationers artiklar om fiske är det lätt att tro att huvuddelen av fisken i världen används till fiskmjöl och fiskolja samt foder. Fiskmjöl och fiskolja används i sin tur också främst till Läs mer…

Världens mest fångade fiskarter

Det finns elva fiskarter av vilka det fiskas mer än 1 miljon ton varje år. Tre av dessa fiskarter fiskas bland annat i Nordostatlanten och Nordsjön och två fiskas delvis i nordiska vatten. De arter det handlar om i vår del av Läs mer…