Sveriges största tidning om yrkesfiske
Jag har tidigare skrivit om hur dålig fiskeripolitik ledde till att yrkesfiskare längs kusten i nordvästra Spanien, Galicien, istället blev cigarettsmugglare för att sedan bli stora marijuana- och kokainsmugglare. Detta som ett resultat av en utveckling som tog bort deras Läs mer…
Den pelagiska trålaren HM 379 Lingbank på 493 bruttoton har sålts av familjen Rasmussen (Lingbank Fiskeri ApS) till Canadian Fishing Company i Vancouver i västra Kanada. De kanadensiska köparna säger i Fiskeritidende att de köper Lingbank då det är en modern Läs mer…
Royal Greenland är Grönlands största företag, största fiskeriföretag och största livsmedelsföretag. Det är ägt av det grönländska självstyret men har en lång kolonial historia. För att lättare ta sig in på den US-amerikanska marknaden har företaget köpt in sig i Läs mer…
Räkfisket på Kanadas atlantkust är ett räkfiske inriktat på en enda art, nordhavsräka. Fisket bedrivs nästan uteslutande med bottentrål med undantag av ett mindre burfiske i en bukt i Nova Scotia. Helt motsatta är förhållandena på den kanadensiska stillahavskusten. DÄr Läs mer…
I Atlanten utanför Kanadas kust fiskas nordhavsräkor. Samma räkart som fiskas i Skagerak och Nordsjön. Geografisk förvaltas fisket i tre områden, Nova Scotia (Scotian shelf), det nordliga fisket (Northern Shrimp) och St. Lawrencebukten. Scotian shelf är indelat i flera fiskeförvaltningsområden (SFA 13-16) Läs mer…
Det är inte första gången som sardinerna försvunnit från den kanadensiska västkusten. Det skedde första gången 1947 efter stora fångster tidigare under 1940-talet. Den gången förblev sardinerna försvunna i årtionden och kom inte tillbaks förrän 1992. Det kan vara naturliga variationer Läs mer…
Lodda (Mallotus villosus) är en fisk som inte förekommer i svenska vatten. Men den förekommer i hela Barents hav och Nordatlanten från Norges och Rysslands kuster till Kanadas kust. Läs mer…
Guldlax (Argentina silus), också kallad strömsill, och silverfisk (Argentina sphyraena), också den kallad strömsill, är två fiskarter som är när släkt med varandra och på lite längre håll släkt med nors (Osmerus eperlanus) och lodda (Mallotus villotus). Läs mer…
Sarv (Scardinius erythrophthalmus) är en av många outnyttjade eller underutnyttjade karpfiskar. Det är en liten fiske som påminner om den mer kända mörten men är mer guldfärgad och med tydligt rödfärgade fenor. Sarven är en sötvattensfisk som förekommer i Europa Läs mer…
Snäckor är sniglar med skal. Det finns många snäckor som kan ätas och i södra Europa är det vanligt att folk äter snäckor. I Sverige är det ovanligt trots att vi har ätbara snäckor i vårt land. Flera av dem Läs mer…
Idag är det främst torskrom i form av kaviar på tub som vi äter i Sverige. När jag var ung åt vi åt också mycket torskrom på burk. Den stektes i smör och serverades ihop med potatis och grönsaker. Jag Läs mer…
I Sverige finns idag odling av blåmusslor (Mytilus edilus) i Bohusläns fjordar. Men odlingen är inte speciellt omfattande och det ekonomiska utbytet är än så länge inte speciellt lysande. Odlingen bör utan tvekan kunna öka vilket också vore bra på Läs mer…
Forell finns det ingen fiskart som heter. Inte heller finns det någon som heter regnbågsforell. Men på restauranger serveras både forell och regnbågsforell. Idag handlar det oftast om att det är regnbåge (Oncorhynchus mykiss) som serveras, en laxart från Nordamerika Läs mer…
Svartmunnad smörbult är en invasiv fiskart som spridit sig i Östersjön. Den finns i stora mängder nära kusten och det finns inga som helst möjligheter att bli av med den. Därmed måste den istället betraktas som en resurs. En fiskart Läs mer…
Kristian Barslund Jensen är från en fiskarfamilj på den danska ön Bornholm. Han började som fiskare redan som ung och då var det laxfiske utanför den norska kusten som gällde. Därefter blev det först laxfiske vid Grönland vilket följdes av Läs mer…
Royal Greenland A/S är något så ovanligt i västvärlden som ett mycket stort fiskeriföretag med staten som ägare. Staten är i detta fall det grönländska självstyret. Bolaget har totalt 2 200 anställda, de flesta inom fisket och på Grönland där Läs mer…
Samherji är Islands största fiskeriföretag och grundades 1983 av de två kusinerna Thorsteinn Már Baldvinsson och Kristján Vilhelmsson. Bolaget är dock inte störst inom det isländska fisket för det är Útgerðarfélag Reykjavíkur med dotterbolag och intressebolag. Ägarbilden och koncernstrukturen i Läs mer…
Lunar Fishing Co Ltd är ett skotskt fiskeriföretag som ägs av familjen Buchan. Familjens fiskeriverksamhet startade tidigare men bolaget bildades först 1945 när familjen köpte en ångtrålare från brittiska marinen. Bolaget har flera dotterbolag i Storbritannien såsom fiskeriföretagen Summer Isles Läs mer…
Clearwater Seafoods är ett kanadensiskt fiskeriföretag som grundades 1976 av John Risely och hans svåger Colin Macdonald. Det är också ett av de större fiskeriföretagen i Europa genom att de i oktober 2015 köpte Macduff Shellfish Group Ltd från familjen Läs mer…
Precis som i Litauen och Estland består Lettlands fiskeflotta av en utsjöflotta med fabrikstrålare och räktrålare samt en fiskeflotta som fiskar i Östersjön. Tidigare fanns också en krabbfiskeflotta precis som i Litauen men efter att reglerna kring fiske stramats åt Läs mer…