Världskulturmuseet sprider falska nyheter

Världskulturmuseet ska ha en föreläsning om laxodling. Den som ska prata är journalisten Mattias Göransson. Han är ansvarig redaktör för Tidningen Filter som publicerat en djup felaktig artikel om laxodling och industrifiske. Genom att anordna arrangemanget med Göransson ägnar sig Läs mer…

Advertisements

Miljövänligaste fisken att äta – sill och lax

Enligt en undersökning som precis publicerats och vars resultat återges på sajten Sustainable Fisheries så är viss vildfångad fisk och odlade musslor det klart mest miljövänliga sättet att producera mat vid sidan av produktion av vegetabilier. När det gäller miljövänlig Läs mer…

Fiskfusk

Det har tidigare avslöjats att hästkött säljs som nötkött och att kötthandlare färgat fläskfilé för att sen sälja den som oxfilé. I det förstnämnda fallet är det främst märkningen som är problemet men även att företagen kan tjäna mer pengar Läs mer…

Konsumenter driver på utvecklingen mot hållbart fiske, eller?

En ny världsomspännande konsumentundersökning visar att svenskarna är mycket måna om att fisken de köper är miljömärkt. Hela 70 procent av de som handlar fisk vill att butiker ska saluföra miljömärkt fisk, och nästan lika många är bekymrade över tillståndet Läs mer…

Hajfenssoppa hotar världens hajar

Ungefär 100 miljoner hajar dödas varje år för sina fenors skull. Industrin i stort sett är helt oreglerad. Flera amerikanska och kanadensiska städer har förbjudit import av fenor. På restauranger i Europas storstäder kan hajfenssoppa förekomma – men i Sverige Läs mer…

Miljömärkt fisk ger fler fiskar i haven

I augusti 2012 släpptes en vetenskaplig studie som visar att konsumenter som väljer miljömärkt fisk bidrar till fler fiskar i våra hav.  På tio år har fiskbestånd från fisken som följer Marine Stewardship Councils (MSC:s) regler ökat fem gånger mer Läs mer…

Miljöcertifiering av fiske ifrågasätts

Den så kallade MSC-märkningen som sköts av Marine Stewardship Council har som mål att certifiera hållbart fiske. Men enligt ett tyskt forskarlag så finns det MSC-märkning även på fiske på överexploaterade fiskbestånd. Hela 31% av det MSC-märkta fisket sker enligt Läs mer…