Miljövänligaste fisken att äta – sill och lax

Enligt en undersökning som precis publicerats och vars resultat återges på sajten Sustainable Fisheries så är viss vildfångad fisk och odlade musslor det klart mest miljövänliga sättet att producera mat vid sidan av produktion av vegetabilier. När det gäller miljövänlig Läs mer…

Advertisements

Fiskfusk

Inlägg nr 10 av 14 i serien Miljö och fiske

Inlägg nr 10 av 14 i serien Miljö och fiske Det har tidigare avslöjats att hästkött säljs som nötkött och att kötthandlare färgat fläskfilé för att sen sälja den som oxfilé. I det förstnämnda fallet är det främst märkningen som Läs mer…

Konsumenter driver på utvecklingen mot hållbart fiske, eller?

Inlägg nr 7 av 14 i serien Miljö och fiske

Inlägg nr 7 av 14 i serien Miljö och fiskeEn ny världsomspännande konsumentundersökning visar att svenskarna är mycket måna om att fisken de köper är miljömärkt. Hela 70 procent av de som handlar fisk vill att butiker ska saluföra miljömärkt Läs mer…

Hajfenssoppa hotar världens hajar

Inlägg nr 6 av 14 i serien Miljö och fiske

Inlägg nr 6 av 14 i serien Miljö och fiskeUngefär 100 miljoner hajar dödas varje år för sina fenors skull. Industrin i stort sett är helt oreglerad. Flera amerikanska och kanadensiska städer har förbjudit import av fenor. På restauranger i Läs mer…

Miljömärkt fisk ger fler fiskar i haven

Inlägg nr 5 av 14 i serien Miljö och fiske

Inlägg nr 5 av 14 i serien Miljö och fiskeI augusti 2012 släpptes en vetenskaplig studie som visar att konsumenter som väljer miljömärkt fisk bidrar till fler fiskar i våra hav.  På tio år har fiskbestånd från fisken som följer Läs mer…

Miljöcertifiering av fiske ifrågasätts

Inlägg nr 2 av 14 i serien Miljö och fiske

Inlägg nr 2 av 14 i serien Miljö och fiske Den så kallade MSC-märkningen som sköts av Marine Stewardship Council har som mål att certifiera hållbart fiske. Men enligt ett tyskt forskarlag så finns det MSC-märkning även på fiske på Läs mer…