Torskkatastrofen i Kanada ledde till knarksmuggling

Jag har tidigare skrivit om hur dålig fiskeripolitik ledde till att yrkesfiskare längs kusten i nordvästra Spanien, Galicien, istället blev cigarettsmugglare för att sedan bli stora marijuana- och kokainsmugglare. Detta som ett resultat av en utveckling som tog bort deras Läs mer…

HM 379 Lingbank såld till Kanada

Den pelagiska trålaren HM 379 Lingbank på 493 bruttoton har sålts av familjen Rasmussen (Lingbank Fiskeri ApS) till Canadian Fishing Company i Vancouver i västra Kanada. De kanadensiska köparna säger i Fiskeritidende att de köper Lingbank då det är en modern Läs mer…

Royal Greenland expanderar till Kanada

Royal Greenland är Grönlands största företag, största fiskeriföretag och största livsmedelsföretag. Det är ägt av det grönländska självstyret men har en lång kolonial historia. För att lättare ta sig in på den US-amerikanska marknaden har företaget köpt in sig i Läs mer…

Förvaltning av räkfiske – Kanadas stillahavskust

Räkfisket på Kanadas atlantkust är ett räkfiske inriktat på en enda art, nordhavsräka. Fisket bedrivs nästan uteslutande med bottentrål med undantag av ett mindre burfiske i en bukt i Nova Scotia. Helt motsatta är förhållandena på den kanadensiska stillahavskusten. DÄr Läs mer…

Förvaltningsmodeller räkfiske – Northern Shrimp Kanada

I Atlanten utanför Kanadas kust fiskas nordhavsräkor. Samma räkart som fiskas i Skagerak och Nordsjön. Geografisk förvaltas fisket i tre områden, Nova Scotia (Scotian shelf), det nordliga fisket (Northern Shrimp) och St. Lawrencebukten. Scotian shelf är indelat i flera fiskeförvaltningsområden (SFA 13-16) Läs mer…

Kollaps för sardinfisket i västra Kanada

Det är inte första gången som sardinerna försvunnit från den kanadensiska västkusten. Det skedde första gången 1947 efter stora fångster tidigare under 1940-talet. Den gången förblev sardinerna försvunna i årtionden och kom inte tillbaks förrän 1992. Det kan vara naturliga variationer Läs mer…

Landbaserade fiskodlingar – Clarias och andra malar

Förutom tilapia odlas även afrikansk ålmal (Clarias gariepinus) i svenska landbaserade fiskodlingar (RAS-odlingar) så länge vi pratar om mer exotiska fiskar. Regnbåge och gös är dock det vanligaste inom svensk landbaserad fiskodling och akvaponi Läs mer…

Torskfiskarnas Bornholm – Ocean Prawns

Det största fiskeriföretaget på Bornholm är Ocean Prawns A/S vars viktigaste verksamhet är räkfiske vid Kanada och Grönland. De fiskar på EU-kvot i grönländskt och internationellt vatten samt på egna kanadensiska kvoter i Kanada. Ocean Prawns är dessutom Danmarks enskilt största fiskeriföretag. Läs mer…

Alaskas jättekrabbor

Under mina många vuxensomrar på Brännö i den göteborgska skärgården återkom ständigt två aktiviteter; ”Dans på Brännö brygga” och krabbjakt med mitt ”låtsasbarnbarn” Lisa. Det senare kan bli betydligt mer riskfyllt i framtiden om den gigantiska kungskrabban sprider sig till den svenska västkusten. Läs mer…

Lettlands största fiskebåtar 2021

Det lettiska fisket består av fyra olika grupper av företag med lite olika profil. Tre företagsgrupper dominerar helt. Baltreids med fiskeriverksamhet utanför Västafrikas kust och med fiskebåtarna registrerade i olika låglöneländer eller lågskatteländer är det överlägset största företaget. Läs mer…

Danmarks största fiskebåtar 2021

De största existerande fiskebåtarna i Danmark är exakt desamma som år 2020. De är alla utom en båt (R 38 Ocean Tiger) pelagiska trålare och snörpvadsbåtar. R 38 Ocean Tiger fiskar främst i grönländska vatten. Läs mer…

Guldlax och silverfisk

Guldlax (Argentina silus), också kallad strömsill, och silverfisk (Argentina sphyraena), också den kallad strömsill, är två fiskarter som är när släkt med varandra och på lite längre håll släkt med nors (Osmerus eperlanus) och lodda (Mallotus villotus). Läs mer…

Rysk kaviar, löjrom, sillrom, stenbitsrom, forellrom, torskrom …

Idag är det främst torskrom i form av kaviar på tub som vi äter i Sverige. När jag var ung åt vi åt också mycket torskrom på burk. Den stektes i smör och serverades ihop med potatis och grönsaker. Jag Läs mer…

Musslor och ostron som mat – en underutnyttjad resurs

I Sverige finns idag odling av blåmusslor (Mytilus edilus) i Bohusläns fjordar. Men odlingen är inte speciellt omfattande och det ekonomiska utbytet är än så länge inte speciellt lysande. Odlingen bör utan tvekan kunna öka vilket också vore bra på Läs mer…

Lax, laxöring, öring och forell

Forell finns det ingen fiskart som heter. Inte heller finns det någon som heter regnbågsforell. Men på restauranger serveras både forell och regnbågsforell. Idag handlar det oftast om att det är regnbåge (Oncorhynchus mykiss) som serveras, en laxart från Nordamerika Läs mer…