Minskande siklöjebestånd i Bottenviken på grund av säl
Beståndet av siklöja har minskat kontinuerligt de senaste åren. I höst kan därför max 454 ton siklöja fångas – en halvering jämfört med 2020. Läs mer…
Etikett: Kalix-löjrom
Varumärken som ger mervärde
Vissa svenska yrkesfiskare fångar och säljer produkter med egna varumärken. Sådana varumärken är bland annat Njord Norra Bohuslän, Smögenräkor, Smögenkräftor, Smögenhummer, Gullmarsräkor, Arkö-räkor, Vänerlöjrom och Kalix Löjrom. Gemensamt för dem är att de höjer värde på produkten jämfört med vilka Läs mer…
Siklöjefisket förlorar MSC-märkningen
MSC-certifikatet för siklöjefisket i Norrbotten kommer att dras tillbaka den 9 november 2019 meddelade certifieringsföretaget Bureau Veritas i mitten av oktober. Orsaken är att fisket har hamnat efter schemat med att göra de förbättringsåtgärder som krävs för att behålla certifikatet. Läs mer…
Olaglig arbetskraft vid löjromstillverkning?
Den 8 oktober genomfördes en myndighetsgemensam kontroll mot företag inom fiskerinäringen i Norrbotten. Vid kontrollerna deltog Arbetsmiljöverket, Polismyndigheten, Skatteverket och Migrationsverket. Kontrollen genomfördes den 8 oktober, mitt under pågående löjromsfiske. Allt tyder väl därför på att det handlar om anställda Läs mer…
Utan säljakt ingen Kalix Löjrom
Nu för tiden äter sälen i Bottenviken upp 8 gånger mer siklöja än vad fisket tar upp. Sälen äter så mycket siklöja att fisket av siklöja i praktiken blir omöjligt. Forskarna på SLU som övervakar siklöjebeståndet i Bottenviken vill minska Läs mer…
Forskare vill minska siklöjefisket
Då siklöjebeståndet i Bottenviken minskar vill forskare på Sveriges lantbruksuniversitet (SLU Aqua) se kraftiga neddragningar av fisket efter siklöja. Enligt forskaren Mikaela Bergenius är fisketrycket högt. Siklöja fiskas för framställning av löjrom. För närvarande fångas ungefär 1 500 siklöja per Läs mer…
Månadens fisk – siklöja
Siklöja (Coregonus albula) är en liten laxartad fisk som mest ser ut som en liten sill. Närmast släktingen är sik. Siklöjan förekommer i Skandinavien och i Finland (i Norge endast fläckvis i söder), i Baltikum, norra Tyskland, fläckvis i Storbritannien och Irland samt inplanterad i Polen och Frankrike. Österut genom Ryssland till Valdaj-området. I Sverige finns siklöja i Läs mer…
Veckans båt – HND 4 Johlin V
HND 4 Johlin V byggdes 1979 i Finland, är på 33 bruttoton, nästan 12 meter lång och har en motor på 355 hk. Båten ägs av Bondhamn Fisk AB som också äger två andra mindre båtar, HND2 och HND 3. Läs mer…
Brist på Kalix löjrom
Starkt ökad efterfrågan på Kalix Löjrom och lite mindre fångst förra året än åren innan har lett till att det för närvarande inte finns nån Kalix löjrom kvar till försäljning. Först i september kommer det att finnas igen då fisket Läs mer…
Siklöjefisket 2016
Sveriges viktigaste fisken rent ekonomiskt är sillfisket, skarpsillsfisket, torskfisket i Östersjön, fisket på havskräfta i Västerhavet och räkfisket i Västerhavet. Fiskefisket i Västerhavet är till stor del ett bifångstfiske men har stor betydelse för många mindre fiskeriföretag. Det finns riktat Läs mer…
Veckans båt – LÅ 17 Junkön
LÅ 17 Junkön är en liten trålare på nästan 12 meter med hemmahamn på Junkön utanför Luleå med en motor är på 257 kW. Båten är byggd 1982 i Finland och på 13 bruttoton. Ägare är Bröderna Ökvist HB med varumärket Läs mer…
Veckans båt – HA 24 Lutskär
Siklöjefisket i Bottenviken hör till de mest lönsamma fiskena i Sverige. Fisket pågår under 5 veckor från den 20 september till slutet av oktober varje år. Målet är att fånga lekmogna honor för att sedan använda rommen. Själva fisken har Läs mer…
EU-kommissionen vill skydda Kalix löjrom i USA
Kalix löjrom är ett av två svenska livsmedel som återfinns på EU-kommissionens lista över ursprungsbeteckningar som kräver särskilt skydd i handelsavtalet med USA. Totalt finns 223 som EU:s förhandlare vill att europeiska producenter ska ha ensamrätt till på den amerikanska marknaden. EU-kommissionen Läs mer…
Kalix röda guld nu MSC-märkt
Champagne, parmaskinka och Kalix Löjrom – alla har de ursprungsmärkning som skyddar deras varumärken. Nu kan Kalix Löjrom även lägga till MSC:s miljömärke som ett bevis på att de fiskar sitt ”röda guld” med omtanke om havsmiljön. Detta tack vare Läs mer…
Kalix röda guld vill ha MSC:s miljömärke
Champagne, parmaskinka och Kalix Löjrom – alla har de ursprungsmärkning som skyddar deras varumärken. Nu vill Kalix Löjrom även ha MSC:s miljömärke som ett bevis på att de fiskar sitt ”röda guld” med omtanke om havsmiljön. Fisket av siklöja granskas Läs mer…