Sveriges största tidning om yrkesfiske
Guldlax (Argentina silus), också kallad strömsill, och silverfisk (Argentina sphyraena), också den kallad strömsill, är två fiskarter som är när släkt med varandra och på lite längre håll släkt med nors (Osmerus eperlanus) och lodda (Mallotus villotus). Läs mer…
Sarv (Scardinius erythrophthalmus) är en av många outnyttjade eller underutnyttjade karpfiskar. Det är en liten fiske som påminner om den mer kända mörten men är mer guldfärgad och med tydligt rödfärgade fenor. Sarven är en sötvattensfisk som förekommer i Europa Läs mer…
Snäckor är sniglar med skal. Det finns många snäckor som kan ätas och i södra Europa är det vanligt att folk äter snäckor. I Sverige är det ovanligt trots att vi har ätbara snäckor i vårt land. Flera av dem Läs mer…
Idag är det främst torskrom i form av kaviar på tub som vi äter i Sverige. När jag var ung åt vi åt också mycket torskrom på burk. Den stektes i smör och serverades ihop med potatis och grönsaker. Jag Läs mer…
I Sverige finns idag odling av blåmusslor (Mytilus edilus) i Bohusläns fjordar. Men odlingen är inte speciellt omfattande och det ekonomiska utbytet är än så länge inte speciellt lysande. Odlingen bör utan tvekan kunna öka vilket också vore bra på Läs mer…
Forell finns det ingen fiskart som heter. Inte heller finns det någon som heter regnbågsforell. Men på restauranger serveras både forell och regnbågsforell. Idag handlar det oftast om att det är regnbåge (Oncorhynchus mykiss) som serveras, en laxart från Nordamerika Läs mer…
Svartmunnad smörbult är en invasiv fiskart som spridit sig i Östersjön. Den finns i stora mängder nära kusten och det finns inga som helst möjligheter att bli av med den. Därmed måste den istället betraktas som en resurs. En fiskart Läs mer…
Kristian Barslund Jensen är från en fiskarfamilj på den danska ön Bornholm. Han började som fiskare redan som ung och då var det laxfiske utanför den norska kusten som gällde. Därefter blev det först laxfiske vid Grönland vilket följdes av Läs mer…
Royal Greenland A/S är något så ovanligt i västvärlden som ett mycket stort fiskeriföretag med staten som ägare. Staten är i detta fall det grönländska självstyret. Bolaget har totalt 2 200 anställda, de flesta inom fisket och på Grönland där Läs mer…
Samherji är Islands största fiskeriföretag och grundades 1983 av de två kusinerna Thorsteinn Már Baldvinsson och Kristján Vilhelmsson. Bolaget är dock inte störst inom det isländska fisket för det är Útgerðarfélag Reykjavíkur med dotterbolag och intressebolag. Ägarbilden och koncernstrukturen i Läs mer…
Lunar Fishing Co Ltd är ett skotskt fiskeriföretag som ägs av familjen Buchan. Familjens fiskeriverksamhet startade tidigare men bolaget bildades först 1945 när familjen köpte en ångtrålare från brittiska marinen. Bolaget har flera dotterbolag i Storbritannien såsom fiskeriföretagen Summer Isles Läs mer…
Clearwater Seafoods är ett kanadensiskt fiskeriföretag som grundades 1976 av John Risely och hans svåger Colin Macdonald. Det är också ett av de större fiskeriföretagen i Europa genom att de i oktober 2015 köpte Macduff Shellfish Group Ltd från familjen Läs mer…
Precis som i Litauen och Estland består Lettlands fiskeflotta av en utsjöflotta med fabrikstrålare och räktrålare samt en fiskeflotta som fiskar i Östersjön. Tidigare fanns också en krabbfiskeflotta precis som i Litauen men efter att reglerna kring fiske stramats åt Läs mer…
De största danska fiskebåtarna är med ett undantag (R 38 Ocean Tiger) pelagiska trålare. Nästan alla har Skagen eller Hirtshals som hemmahamn, en är dock hemmahörande i Esbjerg och en i Thyborøn. Jämfört med förra årets lista har storleken på Läs mer…
I en studie som nyligen publicerats i PNAS dras slutsatsen att tillståndet för ungefär hälften av världens fiskbestånd förbättrats avsevärt sen 1990-talet. Det är sen tidigare känt att 67% av världens fiskbestånd fiskas under eller i enlighet med maximalt hållbart uttag Läs mer…
Kameraövervakning är en möjlighet till ökad frihet. Det menar bland annat den danske fiskeriforskaren Mogens Schou. Han menar att kraven på ett fullt dokumenterat fiske är rimliga och det är också min uppfattning. Yrkesfiskets inställning bör därför vara att arbeta Läs mer…
Tidigare studier har hävdat att havsförsurning förändrar beteenden hos fiskar på korallrev, så att de lockas av lukten av rovfisk och tappar förmågan att hitta hem. Nu visar en ny studie, publicerad i Nature, att havsförsurning inte alls påverkar beteendet Läs mer…
Sett till fisket i världen är torskfiskar sammantaget de absolut viktigaste matfiskarna efter tonfiskar, makrillar och sillfiskar. Torskfiskar fiskas i stort sett i hela världen men kanske inte så mycket i tropiska vatten. Det viktigaste fisket av torskfiskar finns i Läs mer…
Ett stort antal laxfiskar fiskas i det kommersiella fisket världen runt och många odlas dessutom. Laxfiskar är i allmänhet vandrande fiskar som leker i åar, älvar och floder men det finns också laxfiskar som lever hela sitt liv i en Läs mer…
Jag har tidigare skrivit om hur felaktig fiskeripolitik lett till att fiskare blivit narkotikasmugglare i Galicien i Spanien och i Nova Scotia och New Brunswick i Kanada. Dessutom om risken för smuggling i Östersjön och på Medelhavet på grund av Läs mer…