Forskning.se sprider lögner om sill och dioxin

EU anser inte alls att sill från Östersjön inte går att äta vilket påstås på forskning.se. Istället är det så att de anser att sill från Östersjön innehåller så lite gifter att den numera är bra som föda. Det kommer Läs mer…

Advertisements

Sveriges Natur får det mesta fel om sillfisket

Merparten av sillen i Östersjön fiskas av båtar från Västkusten. Det är korrekt. Merparten fiskas också för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja (kallas industrifiske eller skrapfiske). Anledningen till det är att sillen från Östersjön inte går att sälja till konsumtion Läs mer…

Rak och ärlig statssekreterare på yrkesfiskarnas årsmöte

I samband med årsmöten för Sveriges Fiskares PO (SFPO) och Swedish Pelagic Federation PO (SPF) var det en gemensam del med inbjudna talare och med inbjudna gäster. Talarna var statssekreterare Elisabeth Backteman från regeringen, Reine Johansson från SPF som talade Läs mer…

Sill från Östersjön numera giftfri

Sill (strömming) från Östersjön anses numera såpass fri från miljögifter (det finns inte längre någon risk att gränsvärden ska överskridas) att den med vissa undantag kan säljas som livsmedel. Storströmming (över 17 cm) från Ålands hav, Bottenhavet och Bottenviken och Läs mer…

Laxen som såldes till Frankrike var inte giftig

Fet fisk från egentliga Östersjön innehåller idag i allmänhet lägre dioxinhalter än gränsvärdena. Det gäller också den lax som Blekingefiskarnas Centralförening exporterade till Frankrike mellan 2010 och 2012. Totalt exporterades 100 ton. Livsmedelssverkets rekommendationer (kostråd) om fet fisk från Östersjön, Läs mer…

Fisk är det mest exporterade livsmedlet från Sverige

Av den totala livsmedelsexporten från Sverige stod fisk för 46,1% av exportvärdet under 2016 vilket motsvarar 38 173 miljoner kronor. Samtidigt är också fisk den viktigaste importvaran så länge vi håller oss till livsmedel. Importvärdet år 2016 var 44 526 miljoner Läs mer…

Sill från Östersjön – utan farliga halter av dioxiner

En av de frågor som kommer upp på konferensen Östersjöfiske 2020 är frågan om dioxiner och andra miljögifter i fet fisk. Tidigare har jag skrivit om överförbara fiskerättigheter i Danmark och i det svenska pelagiska fisket,  om eventuella problem med överförbara fiskerättigheter Läs mer…

Lita inte på alla filmer ni ser – fisk är bra mat

Har just sett en film om fiskodling och framställning av fiskmjöl av fisk från Östersjön. Den franska filmen som heter Är fisk sunt? gör en del påståenden som giftighet hos fisk som helt klart måste betraktas som rena påhitten och Läs mer…