Landbaserade fiskodlingar – en fisk med mycket omega 3

Den vanligaste feta fisken att odla i så kallade RAS-odlingar är lax men i Sverige är det än så länge regnbåge. Även röding och öring odlas i Sverige. Men de som odlar eller föredrar odling varmvattensfiskar som clarias och tilapia i Sverige har undersökt varmvattensarter med hög fetthalt och mycket omega 3. En av de arter de hittat är jade perch, också kallad barcoo grunter, (Scortum barcoo). Läs mer…

Svensk vattenbruksnäring – fiskodling hav, sjö och på land

Vattenbruket i Sverige är mycket litet och dessutom organisatoriskt splittrat. En av de existerande organisationerna är Matfiskodlarna vars styrelse består av Josef Nygren (ordf),  Alf-Håkan Romar, Iivari Valli och Elin Mehlhorn. Matfiskodlarna är organiserat som ett aktiebolag, Matfiskodlarna Sverige AB. Läs mer…

Landbaserade fiskodlingar – tilapia

Landbaserade fiskodlingar i Sverige (RAS-anläggningar) är små och odlar främst regnbåge. En annan art som odlas i RAS-anläggningar i Sverige är niltilapia (Oreochromis niloticus). Den odlas i flera varianter och det finns producenter som registrerat egna varumärken. Läs mer…

Landbaserade fiskodlingar – lyxfisken seriola

Sydseriola (Seriola lalandi) eller som den också kallas i kommersiella sammanhang yellowtail amberjack, yellowtail kingfish, great amberjack, hiramasa och hamachi är en fisk som odlas uteslutande för användning till sashimi och sushi. Läs mer…

Supermiljöbloggen går vilse när det gäller fiskodlingar och fiske

I en artikel på Supermiljöbloggen hittar Vera Arhippainen på en massa felaktiga uppgifter om värdens fiske.  Hon skapar och sprider helt enkelt falska nyheter. Utifrån en undersökning om miljöproblemen i laxodlingsindustrin fabulerar hon friskt. En del av felaktigheterna har hon dock fått från den aktuella rapporten i sig men de flesta är rena fantasier och påhitt av henne själv. Läs mer…

Landbaserade fiskodlingar

Landbaserade fiskodlingar i Sverige är antingen extremt småskaliga eller så är de på prov- och planeringsstadiet. En större anläggning där fler av investerarna har koppling till den svenska storfinansen har fått tillstånd att starta. Den är tänkt att ligga utanför Läs mer…

Fiskodling i Sverige

Fiskodling för konsumtion är något som är ovanligt i Sverige och de odlingar som finns är i allmänhet små. Den vanligaste arten som odlas är regnbåge. 5 företag dominerar matfiskodlingen i Sverige och de är också störst när det gäller Läs mer…

15 miljoner kronor till hållbar fiskodling på land

Miljövänlig odling av lax i recirkulerande anläggningar (RAS) kan enligt en del vara en del av lösningen på framtid livsmedelsförsörjning. Nu har Göteborgs Universitet, IVL Svenska miljöinstitutet, Innovatum, SLU och Smögenlax AB fått 15 miljoner kronor från Familjen Kamprads stiftelse Läs mer…

Fiskodling i Europa

Fiskodlingen inom EU (siffror för 2014) domineras viktmässigt av Spanien med 23% av produktionen följt av Storbritannien (17%), Frankrike (16%), Italien (12%) och Grekland 8%. Utanför EU är Norge, Island och Färöarna stora producenter. Värdemässigt är Storbritannien störst med 24% Läs mer…

Växtbaserat foder till fiskodlingar kan vara sämre än fiskbaserat

Ur klimat och miljösynpunkt verkar det som om växtbaserat foder kan vara miljö- och klimatmässigt sämre än fiskbaserat foder. I foder till fisk- och räkodlingar ingick tidigare i huvudsak fiskmjöl. Numera har fiskmjölet till stor del ersatts av växtbaserade råvaror, Läs mer…

Fiskodling på land

I Sverige finns inte speciellt många fiskodlingar.Det finns helt enkelt inte speciellt många lämpliga och bra miljöer för större fiskodlingar till havs. Inte heller på land förekommer några större fiskodlingar även om det är något som regelbundet uppmärksammas i media. Läs mer…

Astrid-koncernen har gett sig in i fiskodlingsbranschen

I Smögen finns företaget Smögen Aquaculture AB. Huvudägare i företaget är Joel Oresten via bolaget Solus AB. Minoritetsägare är Astrid-koncernen och familjen Johansson. Astrid-koncernen är det största fiskeriföretaget i Sverige, främst på grund av sitt danska dotterbolag, Astrid Fiskeri A/S. Läs mer…

Rovfiskar angriper fiskodlingar

Den 25 oktober noterade att fisk rymt från en odling av regnbåge i Norge som ägs av Osland Havbruk och ligger i Høyanger kommun i Sogn og Fjordane. Orsaken till att regnbågarna rymt visad sig vara ett angrepp av pigghaj. Pigghajarna Läs mer…

Lögnaktig artikel på Supermiljöbloggen om fiskodling och fiske

På Supermiljöbloggen har Paula Lenninger lyckats producera en av de mest lögnaktiga artiklar jag sett på mycket länge. Utgångspunkten är en omfattande fisk- och skaldjursdöd i södra Chiles, Patagoniens, fjordar. Detta är en återkommande sak som hänger ihop med väderfenomenet El Nino och algblomning Läs mer…

Ny typ av fiskodling ska ge mindre utsläpp

Vid Mollösund på Orust pågår en försöksverksamhet där öring och lax odlas i slutna system i stället för öppna kassar. I bassängerna är det då möjligt att samla upp avföring, död fisk och överbliven mat så utsläppet av näringsämnen i havet minimeras. Läs mer…

Foderfisk och fiskodling

En stor del av den fisk som fiskas i världen är foderfisk, industrifisk, dvs fisk som används för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja för foder till fiskodlingar och grisuppfödning. Det sistnämnda ska jag inte beröra här, men däremot fiskodling och fisket Läs mer…