Kraftigt sänkta gifthalter i Östersjöfisk
Sill från egentliga Östersjön har sen ett par år tillbaka gifthalter som ligger under gränsvärdena. Med andra ord kan vi äta sill (och strömming) från Östersjön. Läs mer…
Kategori: Lax
Intressant bok av Linnea Engström
Queen-fish är en liten tunn bok, snarast ett häfte, som skrivits av Linnea Engström, EU-parlamentariker för Miljöpartiet, som ska bli MSC-chef i Sverige. Det är faktiskt en i grunden intressant bok som bland annat handlar om de nya avtal EU Läs mer…
Fisk är bra och hälsosam mat
Fisk och skaldjur är både hälsosamma och uthålliga livsmedel men är ibland också associerade med klimatpåverkan och gifter. Konsumenternas osäkerhet kan vara en bidragande orsak till att endast en av tre svenskar får i sig den mängd fisk och skaldjur Läs mer…
Tiaminbrist beror på svält
Tiaminbrist (brist på vitamin B1) har konstaterats hos flera fiskarter och sjöfåglar i Östersjön. Det är ingen ny insikt utan har varit känt länge. Bland de fiskar där tiaminbrist konstaterats märks torsk och lax. Toppredatorer i Östersjön. Det är välkänt Läs mer…
18 sidor ensidighet med många felaktigheter
Förra numret av magasinet Filter (nummer 66) innehåller ett långt och spekulativt reportage om norsk odlad lax. Bland annat ställer sig Filter frågan ”Vad är det den norska laxindustrin absolut inte vill att du ska få veta?”. Alla med insyn Läs mer…
Sjuka laxar – också ett resultat av för mycket sälar?
I en undersökning av laxhälsa med anledning av att laxen i vissa svenska älvar har klara och tydliga hälsoproblem har det visat sig att de alla laxar som undersökts för förekomst av mask hade bandmask (Eubotrium sp.). Detta gällde samtliga Läs mer…
Världskulturmuseet sprider falska nyheter
Världskulturmuseet ska ha en föreläsning om laxodling. Den som ska prata är journalisten Mattias Göransson. Han är ansvarig redaktör för Tidningen Filter som publicerat en djup felaktig artikel om laxodling och industrifiske. Genom att anordna arrangemanget med Göransson ägnar sig Läs mer…
Den lögnaktige sportfiskaren Mikael Frödin
I ett inslag i SR P4 Uppland påstod sportfiskaren Mikael Frödin att odlad lax är det giftigaste som finns i mataffären. Det är ett lögnaktigt påstående som saknar all form av verklighetsanknytning. Detta påpekade också Emma Haldin Ankarberg som är toxikolog Läs mer…
Ledarskribenten Leufstedt i Sydöstran begriper ingenting om lax och laxodlingar
Varje gång ledarskribenter i svenska tidningar skriver om fiske, fiskodling, fiske, fiskindustri etc tycks det bli totalt hjärnsläpp. Undantaget är ledarskribenterna på Bohusläningen, den enda tidning som verkar ha skribenter som kan nåt om fiske, fisk, fiskodling och liknande. Nu Läs mer…
Fiskodling på land
I Sverige finns inte speciellt många fiskodlingar.Det finns helt enkelt inte speciellt många lämpliga och bra miljöer för större fiskodlingar till havs. Inte heller på land förekommer några större fiskodlingar även om det är något som regelbundet uppmärksammas i media. Läs mer…
Norwegian Gannet – fiskfabriken med fiskeriteknik
Norwegian Gannet är ett norskt fabriksfartyg som använder teknik från det pelagiska fisket för att hämta och bearbeta odlad fisk såsom exempelvis lax. Så är det i alla fall tänkt men många i Norge inklusive norska myndigheter är motståndare till Läs mer…
Professor: Säl och skarv äter lika mycket fisk som yrkesfisket tar upp
När det gäller kusterna i Östersjön och fisket längs kusten så är det så att skarv och säl äter lika mycket fisk som fisket tar upp. Detta enligt en studie som gjorts av Stockholms universitet, SLU med flera. Professor Sture Läs mer…
Aktuell hållbarhet hänger inte med i svängarna
Miljötidningen Aktuell Hållbarhet har publicerat en artikel om dioxiner och dess hälsofaror. I artikeln förekommer flera tvivelaktigheter om fisken i Östersjön och dioxin. Lina Rosengren som skrivit artikeln verkar inte hänga med i svängarna. Hon påstår att dioxinhalten i fet Läs mer…
Negativt och nostalgiskt av Sara Hornborg om Östersjön
Sara Hornborg är forskare på RISE och sysslar med forskning med livsmedel och livsmedelsförsörjning, varav fiske är en del. Hon är också en av de som enligt programmet ska tala på Östersjöfiske 2020 i Simrishamn i år. I augusti i Läs mer…
Åtgärder mot polskt tjuvfiske av lax
Polska yrkesfiskare har under lång tid tjuvfiskat såväl torsk som lax. Tjuvfisket av lax som är mycket omfattande har under senare år varit det som uppmärksammats mest. Enligt uppgifter från Internationella Havsforskningsrådet ICES handlar det bland annat om att 30 500 Läs mer…
Östersjöns fiskekvoter för 2019 klara
Vid ett möte i EU:s ministerråd den 15 oktober beslutade EU:s fiskeministrar om kvoter för fisket i Östersjön för 2019. De arter som omfattas av beslutet är torsk, sill, skarpsill, lax och rödspätta. Beslutet innebär minskade kvoter för fyra bestånd, Läs mer…
Svenskt laxfiske 2015-2017
Fiske efter lax i Östersjön sker idag främst kustnära i Bottenhavet och Bottenviken, men mindre kvantiteter fångas även i norra egentliga Östersjön och kring Gotland enligt rapporten Aqua reports 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015. Fisket efter lax sker främst Läs mer…
Fiske med passiva redskap i norra Östersjön 2015-17
Fisket med passiva redskap i Bottenhavet och Bottenviken är framföraltl ett garnfiske som bedrivs i södra Norrland och norra Uppland. I rapporten Aqua reports 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015 från SLU Aqua har laxfiske som till stor del bedrivs Läs mer…
Siklöjefisket 2015-2017
Siklöjefisket i Bottenviken är ett av Sveriges lönsammaste fisken enligt rapporten Aqua reports 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015 från SLU Aqua. Det sker med bottentrål under lite mer än en månad på senhösten i anslutning till fiskens lek i Norrbottens Läs mer…
Fiske med passiva redskap i Östersjön 2015-2017
Fisket med passiva redskap i egentliga Österjön behandlas separat från fisket med passiva redskap efter torsk i rapporten Aqua reports 2018:3 Atlas över svenskt kust- och havsfiske 2003-2015 från SLU Aqua. Detta fiske är ett mycket småskaligt fiske som sker med garn, Läs mer…