Sveriges största tidning om yrkesfiske
Uppfödning av lax kräver en viss mängd fiskmjöl i fiskfodret. Idag kring 1 kilo pelagiska fisk per ett kilo producerad lax. Fisket av små pelagiska fiskar för fiskmjölstillverkning är i allmänhet långsiktigt hållbart samt miljö- och klimatvänligt. Läs mer…
Mängden vild fisk som används till framställning av fiskmjöl har sen år 2000 minskat. År 2000 användes 23 miljoner ton för fiskmjöls- och fiskoljeproduktion men 2017 hade det minskat till 16 miljoner ton. Detta samtidigt som produktionen från akvakultur (fisk-, mussel-, alg- och skaldjursodling) ökat från 36 miljoner ton år 2000 till 112 miljoner ton 2017. Läs mer…
En underutnyttjad art i det svenska fisket är storspigg eller kort och gott bara spigg. Beståndet av spigg har ökat mycket kraftigt i Östersjön under senare år så att den idag utgör 10-15% av biomassan i egentliga Östersjön. Läs mer…
Med industrifiske menas pelagiskt fiske till fiskmjölsfabriker för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja samt pelagiskt fiske för foderändamål. Det kallas också foderfiske och är till stor del ett storskaligt fiske men inte helt och hållet. Läs mer…
Sardineller är sillfiskar som hittas i många av världens tropiska och subtropiska hav. I östra Atlanten finns rund sardinell (Sardinella aurita) och afrikansk sardinell (Sardinella maderensis). som också kallas platt sardinell. Läs mer…
Lodda (Mallotus villosus) är en fisk som inte förekommer i svenska vatten. Men den förekommer i hela Barents hav och Nordatlanten från Norges och Rysslands kuster till Kanadas kust. Läs mer…
Guldlax (Argentina silus), också kallad strömsill, och silverfisk (Argentina sphyraena), också den kallad strömsill, är två fiskarter som är när släkt med varandra och på lite längre håll släkt med nors (Osmerus eperlanus) och lodda (Mallotus villotus). Läs mer…
Fiskfoder består ofta av fisk- eller sojamjöl. Det riskerar att inte bli hållbart hållbart när produktionen av odlad fisk ökar. RISE har utvecklat en metod för att göra fiskfoder av proteinkällor från skogen. Nu ska det internationella projektet FISK knyta Läs mer…
Omega 3-produkter är mycket populära hälsoprodukter och kosttillskott då de innehåller nyttiga fetter. Det handlar om fiskoljeprodukter som framställs från fisk som anchoveta (Engraulis ringens), sardin (Sardina pilchardus), indisk oljesardin (Sardinella longiceps), stillahavssardin (Sardinops sagax) taggmakrill/hästmakrill (Trachurus trachurus), stillahavstaggmakrill (Trachurus Läs mer…
I den i stort sett korrekta och informativa broschyren Fisk och fiske – vad är det som gäller? från Landsbygdsnätverket har det insmugit sig en några få fel. Enstaka är ganska allvarliga. Exempelvis står det: De tre arter som det fiskas Läs mer…
Huvuddelen av det riktade industrifisket för tillverkning av fiskolja och fiskmjöl sker i Chile och Peru, Västeuropa, utanför Västafrika samt Indien och Sydostasien. Förutom i Asien och i vissa afrikanska länder är industrifisket välkontrollerat och långsiktig hållbart och sker dessutom Läs mer…
EFFOP är en förkortning för European Fishmeal an Fish Oil Producers. Som namnet anger är det en organisation för fiskmjöls- och fiskoljetillverkare i Europa. Medlemmar är Marine Ingredients Denmark (MID) som representerat FF Skagen A/S (2 fabriker med dotterbolaget FF Läs mer…
PO Kustfiskarna Bottenhavet med Carl-Åke Wallin i spetsen är djupt oärliga när det gäller fisket av sill/strömming i Bottenhavet. I en artikel på deras blogg menar han att hans subjektiva uppfattning om sillen/strömmingen i Bottenhavet är sannare än den vetenskapliga Läs mer…
En stor del av sportfisket i Sverige sker på fisk som planterats ut eller satts ut. För att producera denna fisk som kallas sättfiske finns det speciella så kallade sättfiskodlingar. I Sverige finns det 53 sättfiskodlingar och 4 sättkräftsodlingar. Antalet Läs mer…
Fisket i världen domineras av fiske på ett fåtal arter, 14 arter/artgrupper stod för 39% av all fångad fisk år 2018 enligt FAO:s rapport The State of World Fisheries and Aquaculture 2020. Anchoveta stod ensamt för 10%. Total landades 7 Läs mer…
Austevoll Seafood ASA (AUSS) är Europas största fiskeriföretag och därmed också Norges största. 1981 grundades Austevoll Havfiske AS av Helge Møgster, Ole Rasmus Møgster och deras far Alf Møgster. År 1987 grundade Helge Møgster tillsammans med Kjell-Inge Røkke och Harald Läs mer…
I samband med debatten om sillfisket i Östersjön framförs ofta uppfattningar som hävdar att strömmingen borde gå till konsumtion. Detta är en helt verklighetsfrämmande inställning. Problemet med detta är framförallt det som Livsmedelsverket skriver på sin hemsida: Dioxin och PCB Läs mer…
Forskning och Framsteg (FoF)är Sveriges ledande vetenskaapliga tidskrift för allmänheten. Det senaste numret innehåller flera artiklar om fiske. Men de är delvis felaktig. Framförallt är det grundfakta som är felaktiga. Bland annat påstås att majoriteten av svenska fisk går till Läs mer…
Läser i rapporten En näring i nationens tjänst – utveckling av fisket och fiskeriförvaltningen i Sverige, att det svenska foderfisket för framställning av fiskmjöl och fiskolja uppstod på 1950-talet. Det är inte helt korrekt och tyder på bristande historiekunskap hos Läs mer…
Sett till fisket i världen är torskfiskar sammantaget de absolut viktigaste matfiskarna efter tonfiskar, makrillar och sillfiskar. Torskfiskar fiskas i stort sett i hela världen men kanske inte så mycket i tropiska vatten. Det viktigaste fisket av torskfiskar finns i Läs mer…