Sveriges största tidning om yrkesfiske
Queen-fish är en liten tunn bok, snarast ett häfte, som skrivits av Linnea Engström, EU-parlamentariker för Miljöpartiet, som ska bli MSC-chef i Sverige. Det är faktiskt en i grunden intressant bok som bland annat handlar om de nya avtal EU Läs mer…
Ur klimat och miljösynpunkt verkar det som om växtbaserat foder kan vara miljö- och klimatmässigt sämre än fiskbaserat foder. I foder till fisk- och räkodlingar ingick tidigare i huvudsak fiskmjöl. Numera har fiskmjölet till stor del ersatts av växtbaserade råvaror, Läs mer…
I ett inslag i SR P4 Uppland påstod sportfiskaren Mikael Frödin att odlad lax är det giftigaste som finns i mataffären. Det är ett lögnaktigt påstående som saknar all form av verklighetsanknytning. Detta påpekade också Emma Haldin Ankarberg som är toxikolog Läs mer…
Processvatten från fisk- och skaldjursindustrin innehåller värdefulla näringsämnen som kan användas i livsmedel eller fiskfoder. Men vattnet ses som avfall och tas inte tillvara. Forskning från Chalmers visar hur näringen kan återvinnas och föras tillbaka in i livsmedelskedjan. Mängder av Läs mer…
FF Skagen A/S är inte ett fiskeriföretag i sig, men kontrolleras i realiteten om än inte formellt av de svenska fiskare som är medlemmar i Swedish Pelagic Federation PO (SPF) och Svenska Västkustfiskarnas Centralförbund (SVC). Det finns därför anledning att ha Läs mer…
Kring 2005 lades Sveriges sista fiskmjölsfabrik ner, Ängholmens Fiskmjölsfabrik. Detta skedde efter att fabriken som tidigare ägts av Västkustfisk SVC AB (år 1998 som det verkar) köpts av FF Skagen och därmed så blev de svenska delägarna i Ängholmens Fiskmjölsfabrik delägare i Läs mer…
Odling av sjöpungar, alger och sockertång är framtiden och det kan rentav utvecklas till en miljardindustri menar ett antal odlare i senaste numret av Havs- och Vattenmyndighetens tidning Hav & Vatten. En av dem är Fredrik Gröndahl som är projektansvarig på Läs mer…
Cooke Aquaculture är ett av världens största laxodlingsföretag, men de odlar även guldsparid (Sparus aurata) eller sea bream på engelska och havsabborre (Dicentrarchus labrax) eller european sea bass på engelska. Dessutom har Cooke Aquaculture ägarintressen i foderföretag och familjen Cooke har intressen Läs mer…
Fiskmjöl och fiskolja är väsentliga när det gäller foder till odlad lax. Huvuddelen av världen industrifiske för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja sker i Peru och Chile. En av de största aktörerna på detta område är norska Austevoll Seafood ASA Läs mer…
2013 avslöjades att FF Skagen hade blandat blandat restprodukter bestående av 4 900 ton biodiesel i 172 500 ton fiskolja som sedan såldes som fiskfoder för cirka 1,5 miljarder DKK till kunder i bl.a. Norge. Totalt såldes den uppblandade produkten till 21 länder. När det hela avslöjades Läs mer…
Fiskfoder baserat på spill från skogsindustrin, står i fokus för ett treårigt svensk-norskt forskningsprojekt. Det handlar framförallt om att utveckla sätt att utnyttja skogsindustriella restströmmar för storskalig produktion av single cell protein, en intressant proteinkälla i fiskfoder för fiskfoderindustrin enligt Läs mer…
Fiskodling har blivit allt vanligare. Ökande efterfrågan driver coh det behvös stora mängder foder till fiskodlingarna. För att tillverka foder till fiskodlingarna fisken fångas stora mängder småfisk såsom skarpsill, tobis, anchoveta, sardiner etc. Detta fiske kallas industrifiske och är ekonomiskt det Läs mer…
Skarpsill är en fisk som har det latinska namnet Sprattus sprattus. På danska och norska är namnet brisling. Så kan den också heta i vissa delar av Bohuslän och ibland som konserverad och inlagd. I andra delar av Sverige kallas skarpsillen också Läs mer…
FF Skagen är det andra av två stora fiskmjöls- och fiskoljeföretagen i Danmark. De har en fabrik i Hanstholm och en i Skagen. Moderbolaget i koncernen är FF Skagen A/S och huvudägare är FF Skagen Fond. Innan huvudbolaget blev aktiebolag och Läs mer…
Har just sett en film om fiskodling och framställning av fiskmjöl av fisk från Östersjön. Den franska filmen som heter Är fisk sunt? gör en del påståenden som giftighet hos fisk som helt klart måste betraktas som rena påhitten och Läs mer…
Swedish Algae Factory utvinner genom modern teknik förnybar råolja från alger, vilket kan användas som fordonsbränsle i befintlig infrastruktur. Företaget ser även på algerna som reningsverk. Algerna tar upp koldioxid i en betydligt snabbare takt än andra energigrödor. Dessutom agerar de Läs mer…
Sojamjöl och fiskmjöl från vild fisk används för närvarande som huvudsakliga proteinkällor i fiskarnas foder, råvaror med begränsad tillgång. Vid SLU utvärderas proteinrika alternativ. Tre lovande proteinkällor är musselmjöl, bagerijäst och en jästblandning. Upp till 40 procent av proteinbehovet kan Läs mer…
Cooke Aquaculture är ett kanadensiskt fiskodlingsföretag som startades som Kelly Cove Salmon år 1985. Företaget startades av Gifford, Michael och Glenn Cooke. Idag har företaget fiskodlingsverksamhet i New Brunswick, Prince Edward Island, Nova Scotia och Newfoundland i Kanada, Maine i USA, samt i Chile (Salmones Cupquelan), Läs mer…
Enligt en rapport producerad av forskare vid Stockholms Resilience Center kontrollerar 13 företag en mycket stor del av världens sjömatsproduktion. Fyra av de listade företagen är norska, ett av dessa är svenskägt. Det handlar inte om vilka företag som dominerar världens Läs mer…
Ocean Fresh Food AS är ett norskt företag som har ett systerföretag med verksamhet i Killybegs på Irland. Ägare av Ocean Fresh Food i Norge är Atlantic Dawn Ltd (familjen McHugh) med 40% av aktierna och Odd Karsten Østervold som äger 84% av Marine Recycling Läs mer…