Allt mindre vild fisk används till fiskmjöl och fiskfoder

Mängden vild fisk som används till framställning av fiskmjöl har sen år 2000 minskat. År 2000 användes 23 miljoner ton för fiskmjöls- och fiskoljeproduktion men 2017 hade det minskat till 16 miljoner ton. Detta samtidigt som produktionen från akvakultur (fisk-, mussel-, alg- och skaldjursodling) ökat från 36 miljoner ton år 2000 till 112 miljoner ton 2017. Läs mer…

5 ton grön fisk i disk – insekter som fiskfoder

Efterfrågan på fisk och skaldjur ökar stadigt, samtidigt det idag inte längre går att öka fisket. SLU och Axfoundation har initierat projektet 5 ton grön fisk i disk med syfte att ta fram ett hållbart och cirkulärt fiskfoder för att hitta på metoder för att minska andelen fisk som går till fiskfoder. Läs mer…

Svenskt hållbart fiskfoder från fiskrens

Hållbart fiskfoder är i dag en bristvara i Sverige, och RISE (Research Institutes of Sweden) arbetar på olika sätt med detta. RISE Processum har utvecklat en teknik för att tillverka protein från skogsråvara som kan användas i fiskfoder. RISE leder Läs mer…

Svenskägt fiskfoderföretag sålt till fodergigant

Det svenskägda norska fiskfoderföretaget Ewos har sålts till US-amerikanska Cargill. Cargill är ett av världen största spannmåls- och foderföretag medan Ewos anses vara ett av de viktigaste företagen i fiskfoderbranschen även om det inte är ett stort företag: EWOS controls about one-third of the Läs mer…

Stort fiskfoderföretag är svenskägt

Det norska företaget Ewos AS är en av världens ledande tillverkar av foder till fiskodlingar. Företaget som tillverkar fiskmjöl och fiskolja har verksamhet I Norge, Skottland, Kanada, Chile och Vietnam. I Norge är det ungefär 250 och totalt har företaget cirka 1 000 anställda. Tidigare var Läs mer…

Fiskgrossisterna- Hanssons

Bröderna Hanssons i i Göteborg export AB är sannolikt Sverige äldsta existerande fiskgrossist. Företaget producerar, förädlar och säljer färska fisk- och skaldjursprodukter. Kunder är allt från restauranger, skolkök och delikatessbutiker till matgrossister och livsmedelskedjor. I koncernen ingår också Fiskexporten Varberg AB. Läs mer…

Insektsfoder till odlad regnbåge

Sveriges första gröna regnbåge i butik och restaurang har lanserats av Axfoundation och Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU). Istället för foder tillverkat av bl.a. soja och vildfångad fisk från jordens alla hörn har regnbågen ätit ett svenskt foder tillverkat av främst insekter som i sin tur ätit matsvinn. Läs mer…

Greenpeace har tydligen fått en ny pajas som företrädare

I maj skrev Gustav Martner ett inlägg på Greenpeace blogg. Men jag har läst det först nu. Det framgår klart att han är ny chefspajas på Greenpeace när det gäller fiske. Han antyder exempelvis att tobisfisket i området skulle riskera bestånden av tumlare, delfiner och lunnefåglar. Han är faktiskt helt ute och cyklar. Läs mer…

Minskande industrifiske

Fiske för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja kallas för industrifiske. I Europa handlar det om fiske av skarpsill (brisling), tobis, kolmule (blåvitling) och sperling (vitlinglyra). Även sill från Östersjön används i huvudsak till fiskmjöl och fiskolja. Läs mer…

Dumheter av moderatpolitiker i Barometern om kvoter och fiske

Den svenska kvoten av pelagisk fisk (sill, skarpsill, makrill etc) är uppdelad i tre delar, en kustkvot, en regionalkvot och en kvot med individuella fiskerättigheter. Regionalkvot finns bara för fiskebåtar och yrkesfiskare i Östersjön, Bottenhavet och Bottenviken. Läs mer…

Fiskmjöl, fiskolja och omega 3

Omega 3-produkter är mycket populära hälsoprodukter och kosttillskott då de innehåller nyttiga fetter. Det handlar om fiskoljeprodukter som framställs från fisk som anchoveta (Engraulis ringens), sardin (Sardina pilchardus), indisk oljesardin (Sardinella longiceps), stillahavssardin (Sardinops sagax) taggmakrill/hästmakrill (Trachurus trachurus), stillahavstaggmakrill (Trachurus Läs mer…

Laxodlingar: Bondfångeri och luftslott jämfört med lokalt förankrad trovärdighet

2015 bildades Smögenlax Aquaculture AB och en anläggning för odling av lax började byggas 2016. Det handlade då om en försöksanläggning med landbaserad odling (RAS-odling) och rening av avloppsvattnet i en specialanläggning i dotterbolaget Rena Hav Sverige AB. Företaget driver Läs mer…

Fiskodling i Sverige

Fiskodling för konsumtion är något som är ovanligt i Sverige och de odlingar som finns är i allmänhet små. Den vanligaste arten som odlas är regnbåge. 5 företag dominerar matfiskodlingen i Sverige och de är också störst när det gäller Läs mer…

Sillfiskar är världens viktigaste fiskarter

Sillfiskar hör till de allra viktigaste kommersiella fiskarterna. De fiskas i stor utsträckning för tillverkning av fiskmjöl och fiskolja men också som matfisk. Det allra största fisket när det gäller sillfiskar sker på anchoveta (peruansk ansjovis) följt av sardinella, sill, Läs mer…

De största fjärrfiskeflottorna och IUU-fiske

Med fjärrfiske menas fiske på internationellt vatten eller fiske i avlägsna länders, dvs inte grannländers, vatten. Fem länder dominerar fjärrfisket, det är Kina, Taiwan, Japan, Sydkorea och Spanien. Dessa länder står för cirka 90% av världens fjärrfiske. Ytterligare 5 länder, Läs mer…

De stora trålarna fiskar inte upp strömmingen

Länsfiskekonsulenten Henrik C Andersson i Stockholms län, diverse kustfiskare och okunniga miljövänner hävdar med en klockas regelbundenhet att de stora silltrålarna som fiskar sill för tillverkning av fiskmjöl och användning till fiskfoder fiskar upp all strömming och att strömmingen håller Läs mer…